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★■ 일루와 ■★
1월 31일 일요일 mbn 알토란 320회 알짜배기 설 밥상 1탄 명절에 꼭 먹어야 하는 전 요리 이보은 요리연구가 알짜배기 설 밥상 1탄 부드러움은 물론 촉촉한 육즙 가득 완자전 밀가루 없이 만드는 완자전의 특급 비법은? 달큼, 고소한 맛이 일품 무전, 배추전 2가지 전을 한 번에 만드는 초간단 레시피 대방출 ● 완자전 레시피 [고소함이 2배! 육즙 가득 완자전] 재료 소고기 다진 등심 300g, 돼지고기 다진 등심 300g, 양파 반 개, 대파(흰 대) 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 감자 전분 2 큰 술, 쌀가루 3 큰 술, 식용유 넉넉히, 들기름 반 큰 술 양념 재료 간장 2 큰 술, 맛술 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 깻가루 1 큰 술, 소금 1 ..
1월 31일 일요일 mbn 알토란 320회 알짜배기 설 밥상 1탄 설 명절 나물 요리 걱정 없다 이종임 요리연구가의 알짜배기 설 밥상 1탄 설 밥상에 절대 빠질 수 없는 필수 음식 삼색나물 쓴맛 제대로 잡은 특급 비법의 도라지나물 부드러운 고사리나물 깔끔하고 담백한 시금치나물 기본기 탄탄한 삼색나물의 정석 레시피 대방출 ● 고사리나물 레시피 [씹을수록 고소한! 고사리나물] 재료 삶은 고사리 200g, 소금 1 작은 술, 다진 소고기 50g, 식용유 반 큰 술, 들기름 반 큰 술, 물 1/4컵, 통깨 약간 나물 양념 재료 국간장 1 큰 술, 다진 대파(흰 대) 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 깻가루 반 큰 술, 메밀가루 반 큰 술 고기 양념 재료 진간장 1 작은 술, 다진 대파(흰 ..
2월 2일 화요일 EBS 최고의 요리비결 4357회 김동완 정미경 요리연구가 요리경력 30년 이상 쿠킹스튜디오 '정미경키친' 대표 저서외 다수 온라인 장보기 사이트에서 맛깔난 요리로 인기 높은 집밥 전문가 화요일 방송 #감자멸치볶음, 치즈감자전 고소한 치즈가 듬뿍올라가 아이들 입맛 저격하는 치즈감자전 만드는법 ● 치즈감자전 레시피 재료 감자(2개), 베이컨(4줄), 모차렐라 치즈(200g), 감자 전분(3T), 쪽파(1줄기), 체다 치즈(50g), 소금(½t) 만드는법 1. 채칼로 감자(2개)를 채 썬 뒤 찬물에 헹군다 2. 쪽파(1줄기), 베이컨(4줄)을 썰어준다 3. 팬에 베이컨, 기름을 넣고 구운 뒤 키친타월에 건져 낸다 4. 감자채에 감자 전분(3T), 소금(½t)을 섞는다 5. 팬에 기름을 두르..
2월 2일 화요일 EBS 최고의 요리비결 4357회 김동완 정미경 요리연구가 요리경력 30년 이상 쿠킹스튜디오 '정미경키친' 대표 저서외 다수 온라인 장보기 사이트에서 맛깔난 요리로 인기 높은 집밥 전문가 화요일 방송 #감자멸치볶음, 치즈감자전 진짜 밥도둑 반찬 감자멸치볶음 만드는법 ● 감자멸치볶음 레시피 재료 감자(2개), 잔멸치(60g), 청양고추(2개) 양념 재료 물(½컵/100ml), 간장(1½T), 설탕(⅔T), 다진 대파(½T), 다진 마늘(1t), 참기름(½t) 만드는법 1. 감자(2개), 청양고추(2개)를 썰어준다 2. 간장(1½T), 설탕(⅔T), 다진 대파(½T), 다진 마늘(1t), 참기름(½t), 물(½컵/100ml)을 섞어 양념을 만들어준다 3. 팬에 기름을 두르고 약불에 잔멸치(..
2월 1일 월요일 EBS 최고의 요리비결 4356회 김동완 정미경 요리연구가 요리경력 30년 이상 쿠킹스튜디오 '정미경키친' 대표 저서외 다수 온라인 장보기 사이트에서 맛깔난 요리로 인기 높은 집밥 전문가 월요일 방송 #어묵국, 소고기 김치밥 매콤한 김치와 달짝지근한 불고기의 풍미가 살아있는 소고기 김치밥 만드는법 ● 소고기 김치밥 레시피 재료 불린 쌀(2컵/400g), 배추김치(300g) , 물(1컵/200ml), 배추김치 겉잎(1장), 소고기(불고기감/100g) 소고기 양념 재료 간장(1T), 설탕(1t), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1t), 참기름(1t), 후춧가루(약간) 김치 양념 재료 참기름(½T), 고춧가루(1t) 비빔장 재료 간장(2T), 고춧가루(1t), 깨소금(½t), 참기름(½T),..
2월 1일 월요일 EBS 최고의 요리비결 4356회 김동완 정미경 요리연구가 요리경력 30년 이상 쿠킹스튜디오 '정미경키친' 대표 저서외 다수 온라인 장보기 사이트에서 맛깔난 요리로 인기 높은 집밥 전문가 월요일 방송 #어묵국, 소고기 김치밥 무채를 넣어 시원함이 두배 국물 맛이 끝내주는 어묵국 만드는법 ● 어묵국 레시피 재료 어묵(500g), 대파(30g) 밑국물 재료 무(200g) , 다시마(1장), 물(5컵/1L), 국물용 멸치(10마리) 양념 재료 후춧가루(약간), 간장(1t), 참치액(1T) 만드는법 1. 어묵(500g)은 썰고 대파(30g)는 어슷 썰어준다 2. 무(200g)는 나박 썰고 다시마(1장)는 물에 적신 뒤 칼집을 넣어준다 3. 냄비에 물(5컵/1L), 다시마, 무, 국물용 멸치(1..
1월 29일 금요일 obs 오이맛이야 766회 건강한 밥상 꼬막 일산 꼬막 비빔밥 정식 [ 도깨비주막 ] 전화번호 031-904-1198 주소 경기도 고양시 일산동구 백석동 1198-4 백석역 6번출구 613m 영업시간 11:00 ~ 24:00 메뉴 가격 정보 꼬막3종세트 35,000원 (양념꼬막, 꼬막초무침, 매생이전) 꼬막정식 12,000원 꼬막비빔밥정식 15,000원 궁중 보쌈정식 12,000원 궁중해신탕 중 55,000원 특 85,000원 황기백숙 40,000원 옻닭 45,000원 해물닭도리탕 25,000 40,000원 1월 29일 금요일 오이맛이야 일산 꼬막 식당
1월 29일 금요일 obs 오이맛이야 766회 밥상의 기원 쫄깃하고 바삭한 중국의 맛 탕수육 중국식 탕수육 꿔바로우 [ 마라 ] 전화번호 02-794-5559 주소 서울 용산구 한남동 738-16 영업시간 11:30 ~ 23:00 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 메뉴 가격 정보 꿔바로우 소 23,000원 훠궈 1인 2인이상 28,000원 마라샹궈 대 53,000원 마라샹궈 소 38,000원 마파두부덮밥 12,000원 수안라탕면 8,000원 방송 수요미식회 마라샹궈, 꿔바로우, 계란볶음밥 1월 29일 금요일 오이맛이야 중국식 탕수육 꿔바로우
1월 29일 금요일 obs 오이맛이야 766회 밥상의 기원 쫄깃하고 바삭한 중국의 맛 탕수육 한국식 탕수육 [ 메이란 ] 전화번호 031-274-4288 주소 경기도 용인시 기흥구 중동 1108-2 어정역 1번 출구 838m 영업시간 11:00 ~ 21:30 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 메뉴 가격 정보 와인등심탕수육 소 20,000원 해산물누룽지탕 35,000원 전가복 소 45,000원 메이란짜장 7,000원 방송 2tv생생정보 짜장면 , 짬뽕 1월 29일 금요일 오이맛이야 밥상의 기원 한국식 탕수육
1월 29일 금요일 obs 오이맛이야 766회 전설의 맛 전설의 철판 매콤한 중독 부천 갑오징어 철판볶음 [ 은자네갑오징어 ] 전화번호 0507-1339-0237 주소 경기도 부천시 작동 134-1 영업시간 11:00 ~ 21:30 월요일 휴무 메뉴 가격 정보 갑오징어 볶음 20,000원 갑오징어 +삼겹살 철판볶음 set 28,000원 갑오징어철판볶음 set 30,000원 갑오징어전골 set 2인분 34,000원 갑오징어 숙회 15,000원 오징어튀김 7,000원 새우튀김 7,000원 1월 29일 금요일 오이맛이야 부천 갑오징어 철판볶음