★■ 일루와 ■★

2월 3일 수요일 EBS 최고의 요리비결 4358회 김동완 정미경 요리연구가 요리경력 30년 이상 쿠킹스튜디오 정미경 키친 대표 저서외 다수 온라인 장보기 사이트에서 맛깔난 요리로 인기 높은 집밥 전문가 수요일 방송 #참치김치찌개, 달걀찜 간단하게 전자레인지를 이용해 만드는 부들부들 달걀찜 만드는법 ● 달걀찜 레시피 재료 달걀(3개), 물(¾컵/150ml) , 쪽파(1뿌리), 홍고추(약간), 맛술(1T), 새우젓 국물(1T) 만드는법 1. 달걀(3개)를 깬 뒤 알끈을 제거하고 풀어준다 2. 새우젓 국물(1T), 물(¾컵/150ml), 청주(1T)를 넣어 섞어준다 3. 달걀물을 체에 밭쳐 내려준다 4. 쪽파(1뿌리)는 썰고 홍고추(약간)는 씨를 제거해 썬 뒤 달걀물에 넣어준다 5. 그릇에 달걀물을 담고 전..

2월 3일 수요일 EBS 최고의 요리비결 4358회 김동완 정미경 요리연구가 요리경력 30년 이상 쿠킹스튜디오 정미경 키친 대표 저서외 다수 온라인 장보기 사이트에서 맛깔난 요리로 인기 높은 집밥 전문가 수요일 방송 #참치김치찌개, 달걀찜 고소한 참치가 숟가락 위에 듬뿍 올라오는 매콤한 참치김치찌개 만드는법 ● 참치김치찌개 레시피 재료 멸치 밑국물(3컵/600ml), 참치(1캔), 두부(100g), 묵은지(150g), 김칫국물(½컵/100ml), 홍고추(½개), 풋고추(1개), 대파(30g) 양념 재료 설탕(약간), 멸치액젓(1t), 다진 마늘(1t) 만드는법 1. 두부(100g)는 썰고 대파(30g), 홍고추(½개), 풋고추(1개)는 어슷 썰어준다 2. 묵은지(150g)를 밑동을 제거하고 썰어준다 3...