★■ 일루와 ■★

11월 21일 목요일ebs 최고의 요리비결 이하연 요리연구가 갓물김치 레시피 [ 갓물김치 만드는법 ] 재료 갓(2kg), 무(1kg), 쪽파(50g), 소금물(2L), 소금(60g), 물(4L) 양념 재료 배(610g), 마늘(100g), 생강(20g), 사과(275g), 찹쌀풀(200g), 다시마 물(400g) 만드는법1. 갓(2kg)은 3~4cm 길이로 썬다 2. 소금물(2L)에 갓을 넣어 1시간 정도 절인다 3. 무(1kg)에 소금(20g)을 넣어 1시간 정도 절인다 4. 믹서에 배(610g), 마늘(100g), 생강(20g), 사과(275g), 찹쌀풀(200g), 다시마 물(400g)을 넣고 갈아 양념을 만든다 5. 면포에 양념, 물(1L)을 넣어 건더기를 걸러 낸 뒤 물(3L), 소금(40g)을..

11월 21일 목요일ebs 최고의 요리비결 이하연 요리연구가갓김치 레시피 [ 갓김치 만드는법 ] 재료 갓(2kg), 소금물(2L), 소금(약간) 양념 재료 고춧가루(100g), 다시마 물(600g), 다진 마늘(100g), 다진 생강(1T), 멸치가루(5g), 간 건고추(100g), 멸치생젓(120g), 새우젓(50g), 멸치액젓(100g), 찹쌀풀(200g) 만드는법1. 소금물(2L)에 갓(2kg)을 넣고 줄기 쪽부터 절인 뒤 소금(약간)을 뿌린다 갓 2kg 기준 물 2L에 소금 1컵을 섞어 소금물을 만들어준다 절인 갓은 흐르는 물에 3번 정도 헹군 뒤 물기를 꼭 짜준다 2. 고춧가루(100g), 다시마 물(600g), 다진 마늘(100g), 다진 생강(1T), 멸치가루(5g), 간 건고추(100g),..

11월 20일 수요일ebs 최고의 요리비결 이하연 요리연구가 동치미 레시피 [ 동치미 만드는법 ] 재료총각무(2kg), 쪽파(25g), 미나리(25g), 갓(25g), 청각(50g), 생강(10g), 마늘(50g), 배(325g) 대추(15g), 물(3L), 소금(39g) 만드는법1. 총각무(2kg)는 꼭지, 잔털, 밑동을 정리한 뒤 무청을 적당히 떼어 낸다 2. 소금물에 총각무를 넣고 소금(약간)을 뿌려 절인다 3. 총각무는 반 갈라 먹기 좋게 칼집을 넣는다 총각무에 칼집을 넣으면 더 빨리 절여진다 4. 소금물에 쪽파(25g), 미나리(25g), 갓(25g)을 넣어 절인다 5. 청각(50g)은 물기를 짠 뒤 쪽파, 갓, 미나리로 감싸 타래를 짓는다 6. 생강(10g), 마늘(50g)은 편 썰고 배(32..

11월 18일 월요일mbc 생방송 오늘저녁 1195회 시장 한 바퀴 싸고 푸짐하다 광명전통시장 수제튀김 [ 남매분식 ] 전화번호02-2066-2067 경기도 광명시 광명동 158-58 영업시간10:00 ~ 20:00 메뉴 가격 정보스페셜 새우튀김 개당 1,000원스페셜튀김 오징어, 고추튀김 개당 1,000원일반튀김 고구마, 김말이, 야채, 계란 개당 700원달콤떡볶이 2,500원오댕 개장 500원 11월 18일 월요일 생방송 오늘저녁 시장 한 바퀴 광명전통시장 수제튀김

11월 18일 월요일mbc 생방송 오늘저녁 1195회 시장 한 바퀴 싸고 푸짐하다 광명전통시장 맛 투어 손칼국수, 잔치국수 [ 홍두깨칼국수 ] 전화번호02-2625-6235 경기도 광명시 광명동 138-6 영업시간09:00 ~ 22:00 연중무휴 메뉴 가격 정보손칼국수 3,500원손수제비 3,500원 칼제비 3,500원잔치국수 1,500원 방송생방송 오늘저녁 칼국수 모닝와이드, 2tv저녁생생정보, vj특공대, 공감특별한세상생방송투데이, 찾아라맛있는tv 11월 18일 월요일 생방송 오늘저녁 시장 한 바퀴 손칼국수, 잔치국수

11월 18일 월요일mbc 생방송 오늘저녁 1195회 대박의 탄생꽃게와 닭의 이색 만남 꽃 볶음탕 [ 도비네 꽃도리탕 ] 전화번호031-755-1771 경기도 성남시 중원구 성남동 3462 영업시간12:00 ~ 01:00 월요일 오후 5시 오픈 메뉴 가격 정보꽃도리탕한마리 32,000원묵도리탕한마리 32,000원 방송2tv 생생정보 꽃게닭볶음탕 11월 18일 월요일 생방송 오늘저녁 대박의 탄생 꽃볶음탕

11월 18일 월요일mbc 생방송 오늘저녁 1195회 인생역전 10억 빚 청산 목화솜 덕분에? [ 류복순침구솜틀집 ] 전화번호054-853-1672 경상북도 안동시 법상동 207-3 영업시간09:00 ~ 21:00 연중무휴 11월 18일 월요일 생방송 오늘저녁 인생역전 목화솜 솜틀집

11월 18일 월요일obs 오이맛이야 704회 전설의 맛영양만점 굴 [ 굴축제 ] 전화번호032-552-8889 인천 계양구 계산동 1081-4 유연프라자 영업시간09:00 ~ 24:00 메뉴 가격 정보매생이굴국밥 7,000원굴국밥특선 7,000원굴영양돌솥밥 7,000원비빔밥 6,000원굴국밥 6,000원 11월 18일 월요일 오이맛이야 굴국밥

11월 18일 월요일obs 오이맛이야 704회 전설의 맛부천시 원종동 해물찜 전설 [ 바닷가왕해물찜 ] 전화번호032-678-7323 경기도 부천시 원종동 377-4 영업시간11:00 ~ 23:00 메뉴 가격 정보해물찜 중 55,000원간장게장 9,900원해물탕 소 42,000원해물탕 중 55,000원해물탕 대 65,000원 11월 18일 오이맛이야 전설의 맛 해물찜

11월 18일 월요일obs 오이맛이야 704회 밥상의 기원따뜻한 속 풀이 음식 콩나물해장국 [ 콩이밥 광명동굴 ] 전화번호02-897-8088 경기도 광명시 소하동 1236-7성신빌딩 102호 영업시간10:00 ~ 21:00 연중무휴브레이크타임 16:00 ~ 17:00 메뉴 가격 정보콩나물국밥 5,000원순두부쫄면 7,000원어묵순두부쫄면 8,000원치즈계란말이 9,000원숙주제육볶음 14,000원 방송생방송투데이 달걀말이 2tv 생생정보 콩나물국밥 생방송투데이 콩나물국밥, 소불고기 11월 18일 월요일 오이맛이야 밥상의 기원 콩나물해장국