목록2021/01 (578)
★■ 일루와 ■★
1월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 60회 김재원 오! 먹 앤 치즈 ● 오! 먹 앤 치즈 레시피 재료 먹 앤 치즈 먹태 한 줌, 설탕 1T, 후추 0.5t, 소금 한 꼬집, 올리브오일,버터 2T, 밀가루 2T, 우 1컵, 체더치즈 3장, 슈레드 파마산 치즈 1/3컵, 모차렐라 치즈 1.5컵, 사워크림 2T, 올리브오일 1.5T, 후추, 소금 양념장 고춧가루 1.5T, 해선장 2/3T, 두반장 2/3T, 굴 소스 1T, 설탕 1/3T, 매실 식초 1/3T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 파 2/3개, 양파 1/3개, 홍고추 2/3개, 청양고추 1/3개, 건고추 2/3개, 당근 1/6개, 버터 0.5T 최종 완성 생물 오징어 몸통 1개, 나무 꼬치, 실리콘 붓, 올리브오일 만드는법 먹 앤 치즈..
1월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 60회 재원 아빠 간식타임 젤리 루팡 이준이 ● 눈사람 아이스크림 레시피 재료 크림치즈 400g, 레몬즙 8T, 꿀 30g, 설탕 130g, 우유 600g, 생크림 400g, 데코 용 과자 만드는법 1. 실온에 둔 말랑한 크림치즈 400g에 레몬즙 8T, 꿀 30g과 설탕 130g을 넣어크림치즈에 멍울이 없어질 때까지 거품기로 섞어준다 2. 우유 600g을 전자레인지에 넣어 1분 40초 돌려 데운 후 ①에 조금씩 넣어가며 잘 섞어준다 3. ②를 체에 거른 후 생크림 400g을 넣고 섞어 아이스크림 액을 완성한다 4. 아이스크림 액을 중간 크기 볼 2개, 작은 크기 볼 2개에 담아 아이스크림이 완전히 얼 때까지 냉동고에서 4시간 이상 얼려준다 5. 얼린 아..
1월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 60회 재원아빠 간식타임 젤리 루팡 이준이 호떡믹스, 야크치즈 ● 치즈 호떡 레시피 재료 호떡 믹스 1개, 야크 치즈 100g, 통조림 옥수수 200g, 버터 1T, 마요네즈 3T, 식용유, 꿀 만드는법 1. 40~50℃의 따뜻한 물에 이스트를 넣은 후 골고루 저어 녹여준다 2. 볼에 호떡 믹스와 이스트를 넣고 5~10분간 잘 반죽한다 3. 야크 치즈 100g은 그라인더로 곱게 갈아 준비하고, 통조림 옥수수 200g은 물기를 빼 준비한다 4. 버터 1T를 넣고 녹인 팬에 물기를 뺀 옥수수와 마요네즈 3T를 넣고 볶아준다 5. 손에 식용유를 묻히고 호떡 반죽 적당량을 떼어내 반죽 안에 콘치즈 1T와 야크 치즈 1T를 넣고 잘 오므려준다 6. 팬에 기름을 넉..
2021년 1월 1일 금요일 tv 조선 식객 허영만의 백반기행 84회 새해에도 든든하고 맛있소 포항 밥상 포항의 맛 5,500원 죽도시장 30년 백반 보리밥정식 이동국 편 *콩잎 주로 경상도 지역에서 먹는 향토음식 된장 또는 멸치젓갈에 버무려 먹음 [ 대화식당 ] 전화번호 054-241-5955 주소 경북 포항시 북구 죽도동 2-237 영업시간 06:30 ~ 16:00 비정기 휴무 메뉴 가격 정보 땡초+멸치 3,000원 땡초+진미 3,000원 일반야채마약 2,000원 맥반석셀프구이 5,000원 반찬은 매일 바뀜 방송 생방송 오늘저녁 땡초김밥, 고등어구이백반 생방송금요와이드 마약김밥 2021년 1월 1일 금요일 식객 허영만의 백반기행 포항 5,500원 시장 백반
2021년 1월 1일 금요일 tv 조선 식객 허영만의 백반기행 84회 새해에도 든든하고 맛있소 포항 밥상 이동국의 소울푸드 포항식 고추장 물회 회밥 [ 수향회식당 ] 전화번호 054-241-1589 주소 경북 포항시 북구 죽도동 574-6 영업시간 09:00 ~ 21:30 메뉴 가격 정보 회밥 13,000원 물회 13,000원 2021년 1월 1일 금요일 식객 허영만의 백반기행 포항식 고추장 물회
2021년 1월 1일 금요일 tv조선 식객 허영만의 백반기행 84회 새해에도 든든하고 맛있소 포항 밥상 포항의 맛 30년 전통 주물럭 이동국 편 치마살 소 석쇠구이 오징어 석쇠구이 주물럭 바가지에 고기 넣고 조물조물해서 굽는것 제육볶음 채소와 고기를 함께 넣고 볶는것 두루치기 채소와 고기를 함께 넣고 끓이는것 국물이 있음 [ 고바우식당 ] 전화번호 054-247-7306 주소 경북 포항시 북구 신흥동 827-9 영업시간 16:30 ~ 01:00 일요일 17:00 ~ 24:00 메뉴 가격 정보 오징어불고기 25,000원 주물럭 소 20,000원 주물럭 대 30,000원 갈치구이 30,000원 소찌개 30,000원 2021년 1월 1일 금요일 식객 허영만의 백반기행 포항 30년 전통 주물럭
2021년 1월 1일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7189회 충남 서산 우럭 우럭 문의 할곳 [ 길성호쌍둥이네 ] 전화번호 041-663-7532 주소 충남 서산시 대산읍 삼길포 1로 2021년 1월 1일 금요일 6시내고향 충남 서산 우럭 문의
2021년 1월 1일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7189회 강원도 강릉 건어물 문의 [ 제일건어물직매장 ] 전화번호 033-662-4542 주소 강원도 강릉시 주문진읍 교항리 184-87 2021년 1월 1일 금요일 6시내고향 강원도 강릉 건어물
2021년 1월 1일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7189회 강원도 강릉 대게 대게 문의 할곳 [ 주문진언니대게 ] 전화번호 033-662-6707 주소 강원도 강릉시 주문진읍 주문리 312-685 영업시간 09:00 ~ 22:00 첫째, 셋째 월요일 휴무 토, 일 09:00 ~ 22:30 메뉴 가격 정보 대게 1kg, 킹크랩 1kg, 랍스터 1kg, 홍게kg 변동 2021년 1월 1일 금요일 6시내고향 강원도 강릉 대게
2021년 1월 1일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7189회 셰프의 선물 우럭완탕, 연잎우럭찜, 탕수우럭 몽골리안비프 ● 우럭완탕 레시피 재료 우럭, 알새우, 부추, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후추, 소금 만두피, 닭, 삼계탕 재료(인삼, 대추, 마늘) 만드는법 1. 닭은 뼈와 살을 분리하고 인삼, 대추, 마늘 등 삼계탕 재료들을 넣고 2시간 동안 우려 준다 2. 우럭은 살만 발라내 알새우와 함께 곱게 다져준다 3. 곱게 다진 우럭과 알새우에 부추, 대파, 소금, 후추, 마늘, 생강, 참기름 등을 넣고 찰기가 생기도록 잘 치대 만두소를 만든다 4. 사각형 만두피 위에 준비된 만두소를 채워 돛단배 모양으로 빚은 후 찜통에서 8분간 쪄준다 5. 삼계탕 육수에 빚어낸 만두를 넣고 다시 한번 끓여 요..