목록2020/07/03 (27)
★■ 일루와 ■★
7월 9일 목요일EBS 최고의 요리비결 이금희 셰프규아상, 애호박채전 ● 애호박채전 레시피재료애호박(1개), 양파(30g), 소금(약간), 전분(3T) 초간장 재료간장(1T), 설탕(1T), 물(1T), 식초(1T) 만드는법1. 애호박(1개), 양파(30g)에 소금(약간), 전분(3T) 넣고 섞는다 2. 팬에 기름 두른 뒤 섞은 재료 올려 앞뒤로 굽는다 3. 간장(1T), 설탕(1T), 물(1T), 식초(1T) 섞어 초간장 만든다 4. 그릇에 가지런히 담은 뒤 종지에 초간장 담는다 7월 9일 목요일 최고의 요리비결 애호박채전 레시피
7월 9일 목요일EBS 최고의 요리비결 이금희 셰프규아상, 애호박채전 ● 규아상 레시피만두소 재료소고기(홍두깨살/80g), 표고버섯(60g), 오이(2개) 오이 절임 재료물(1T), 소금(1t) - 소고기 양념 재료 간장(1t), 설탕(½t), 다진 마늘(½t), 후춧가루(약간), 참기름(½t), 다진 대파(1t), 깨소금(½t) 만두피 재료물(6T), 소금(1t), 밀가루(1컵) - 부재료 잣(약간), 담쟁이잎(20g), 얼음 만드는법1. 물(1T)에 소금(1t) 녹인 뒤 오이(2개)에 넣고 15분 정도 절여 물기 짠다 2. 소고기(홍두깨살/80g)에 간장(1t), 설탕(½t), 다진 마늘(½t), 후춧가루(약간), 참기름(½t), 다진 대파(1t), 깨소금(½t) 넣어 양념한다 3. 끓는 물에 표고버..
7월 8일 수요일EBS 최고의 요리비결 이금희 셰프닭겨자냉채, 잣국수 ● 잣국수 레시피재료잣(150g), 닭 육수(2½컵), 소면(200g) 부재료소금(약간), 오이(약간) 만드는법1. 닭 육수(2½컵) 면포 깐 체에 내린 뒤 차갑게 식힌다 2. 믹서기에 잣(150g), 닭 육수, 소금(약간) 넣고 간 뒤 체에 내려 국물 만든다 3. 끓는 물에 소금(약간), 소면(200g) 넣어 삶은 뒤 사리 만든다 4. 그릇에 사리 담은 뒤 국물 끼얹고 오이(약간) 올린다 7월 8일 수요일 최고의 요리비결 잣국수 레시피
7월 8일 수요일EBS 최고의 요리비결 이금희 셰프닭겨자냉채, 잣국수 ● 닭겨자냉채 레시피 재료닭(1마리), 오이(15g), 당근(15g), 배(20g), 밤(10g) 닭 육수 재료물(3L), 대파(100g), 마늘(5쪽), 황기(10g), 인삼(10g) 겨자소스 재료배(200g), 설탕(3T), 소금(2t), 간장(2t), 다진 마늘(2t), 갠 겨자(1T), 식초(½컵) 부재료소금(약간), 후춧가루(약간) 만드는법1. 닭(1마리) 물에 씻은 뒤 꽁지 지방질, 날개 끝부분 잘라 낸다 2. 물(3L) 담긴 냄비에 닭, 대파(100g), 마늘(5쪽), 황기(10g), 인삼(10g) 넣고 40분 정도 삶는다 3. 믹서기에 배(200g), 설탕(3T), 소금(2t), 간장(2t), 다진 마늘(2t), 갠 겨자..
7월 7일 화요일EBS 최고의 요리비결 이금희 셰프가지소고기밥, 낙지무침 ● 낙지무침 레시피재료낙지(500g), 도라지(150g), 절인 오이(1개) 도라지 밑간 재료소금(2t), 설탕(1t), 물(2T) 양념장 재료고운 고춧가루(5T), 굵은 고춧가루(1T), 설탕(4½T), 간장(1T), 다진 마늘(½T), 식초(½컵), 물엿(5T), 소금(2T), 레몬즙(2T) 부재료풋고추(1개), 홍고추(1개), 깨소금(약간) 만드는법1. 도라지(150g) 4cm 길이로 썬 뒤 채 썬다 2. 소금(2t), 설탕(1t), 물(2T) 섞어 도라지에 넣고 버무린 뒤 10분 정도 재운다 3. 절인 도라지, 절인 오이(1개) 면포로 물기 짠다 4. 끓는 물에 낙지(500g) 넣어 30초 정도 데친 뒤 먹기 좋게 썬다 5...
7월 7일 화요일EBS 최고의 요리비결 이금희 셰프가지소고기밥, 낙지무침 ● 가지소고기밥 레시피재료가지(2개), 채 썬 소고기(채끝/50g), 불린 쌀(1컵), 물(1컵) 소고기 양념 재료간장(1t), 다진 마늘(½t), 설탕(½t), 참기름(½t) 양념장 재료간장(2T), 깨소금(½t), 설탕(½T), 참기름(1t), 다진 홍고추(1t), 다진 청양고추(1t), 영양부추(10g) 부재료대파(25g), 들기름(2T) 만드는법1. 가지(2개) 반 가른 뒤 도톰하게 어슷 썬다 2. 간장(1t), 다진 마늘(½t), 설탕(½t), 참기름(½t) 섞은 뒤 채 썬 소고기(채끝/50g) 넣어 양념한다 3. 냄비에 불린 쌀(1컵), 물(1컵) 넣고 한소끔 끓여 밥 짓는다 4. 팬에 기름 두른 뒤 대파(25g) 볶다가..
7월 3일 금요일KBS 2TV 생생정보 1100회 잡job 큐멘터리 베테랑석공 전문가 조환진 [ 돌빛나예술학교 ] 제주 제주시 한림읍 협재리 2190-1 영업시간09:00 ~ 18:00 7월 3일 금요일 2tv 생생정보 석공 전문가 조환진
7월 3일 금요일KBS 2TV 생생정보 1100회 노.래.방노래 따라 방방곡곡 떠나는 여행 보령여행 상화원전화번호041-933-4750 충청남도 보령시 남포면 월전리 844-15 입장권 6,000원 짚트랙 짚트랙코리아전화번호041-934-3003 충청남도 보령시 신흑동 2210-1 가격 1인 18,000원미취학어린이 15,000원 보령 갯벌체험 보령 군헌갯벌체험장충남 보령시 신흑동 521 갯벌체험 대인 10,000원소인 6,000원brmud.co.kr 7월 3일 금요일 2tv 생생정보 보령여행
7월 3일 금요일KBS 2TV 생생정보 1100회 대동 맛 지도전라북도 군산연탄불 곱창모둠구이 [ 돼랑이곱창삼겹살 ] 전화번호063-463-3592 전북 군산시 삼학동 786-7 영업시간16:00 ~ 00:00첫째, 셋째주 일요일 휴무 메뉴 가격 정보곱창 소금 200g 10,000원곱창양념 200g 10,000원막차소금 200g 12,000원막창양념 200g 12,000원삼겹살연탄구이 200g 11,000원삼겹살 양념 200g 11,000원 7월 3일 금요일 2tv 생생정보 군산 연탄불 곱창모둠구이
7월 3일 금요일KBS 2TV 생생정보 1100회 대동 맛 지도전라북도 군산해산물 코스종이냄비 조개샤부샤부 [ 등대로 ] 전화번호063-446-9500 전북 군산시 비응도동 80-2 영업시간12:00 ~ 21:00브레이크타임 15:00 ~ 17:00월요일 휴무 메뉴 가격 정보생조개버섯전골 회 코스 A1인분 49,000원생조개버섯전골칼국수 2인분 45,000원매운탕 회 코스 C 1인분 35,000원우럭매운탕 2인분 38,000원 방송생방송투데이 해물샤부샤부 7월 3일 금요일 2tv 생생정보 군산 종이냄비 조개 샤부샤부