★■ 일루와 ■★

12월 17일 목요일 kbs 2tv 생생정보 1209회 황금레시피 ● 한우불고기타코 (4인분 기준) 레시피 재료 한우 설깃살 300~500g, 토르티야 6장, 아보카도 1개, 치즈 100g(취향에 맞게 변경 가능), 적양파 1개, 빨간, 노란 파프리카 1개씩, 양상추 1통, 고수 1/2단, 레몬 1개, 사워크림 200g 불고기 양념 재료 배 1/4개, 양조간장 6큰술, 황설탕 2큰술, 후춧가루 1/2작은술, 물엿 2큰술 다진 마늘 1큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨 1큰술, 청양고추 1/2~1개 만드는법 1. 불고기용 한우를 양념에 재웁니다 2. 재운 불고기는 센 불에서 빠르게 볶습니다 tip 불고기를 볶을 땐 센 불에서 볶아야 고기가 질겨지는 걸 방지할 수 있습니다 3. 프라이팬에 구운 토르티야에 볶은 ..

12월 17일 목요일 kbs 2tv 생생정보 1209회 황금레시피 연말 연시 집에서 즐기는 한우 요리 ● 차돌박이솥밥 (4인분 기준) 재료 한우 차돌박이 200g, 30분간 불린 쌀 200g, 물 200g 소금 1g(약간), 달걀노른자 1개, 쪽파 50g, 청양고추 1개 만드는법 1. 30분간 불린 쌀과 같은 양의 물에 소금 1g을 넣는다 2.센 불에서 끓으면, 뚜껑을 덮고 중간 불에서 7~8분, 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들인다 3. 팬에 차돌박이를 올리고 센 불에 굽는다 4. 뜸 들인 밥 위에 썰어둔 청양고추를 얹고, 구운 차돌박이와 달걀노른자를 얹는다 12월 17일 목요일 2tv 생생정보 차돌박이솥밥 황금레시피

12월 17일 목요일 kbs 2tv 생생정보 1209회 황금레시피 연말연시 집에서 즐기는 한우 요리 ● 한우등심스테이크 2인분 기준 재료 한우 등심 400g(두께 3.5cm~4cm), 아스파라거스 4개, 토마토 1개, 로메인(또는 양상추) 3~4잎, 굵은소금, 올리브 오일, 버터, 파르메산 치즈 만드는법 1. 한우 등심은 굽기 전 30분 이상 상온에 둔다 2. 팬에 오일을 두르고 연기가 올라오면 한우 등심을 넣는다 3. 30초에서 1분 간격으로 뒤집으며 겉면을 최대한 바삭하게 굽는다 tip 등심을 구울 때는 계속 센 불에서 굽는 게 중요하다 4. 구워진 한우 등심을 키친타월에 올려 두고 7분 정도 레스팅을 한다 tip 레스팅 과정에서 육즙이 더 풍부해진다 레스팅이란? 실온에 두고 기다리며 육즙이 골고루 ..

12월 17일 목요일 kbs 1tv 6시내고향 7179회 경남 의령 승마 승마 문의 할곳 [ 가가홀스승마체험장 ] 전화번호 055-572-6908 주소 경남 의령군 의령읍 대산리 343-1 영업시간 09:00 ~ 18:00 월요일 휴장 가격 정보 승마체험 성인 30,000원 마차 체험 4인가족 30,000원 승마체험 유아 20,000원 단체마차 1인당 5,000원 말 끌기 체험 1,000원 말 밥주기 체험 1,000원 12월 17일 목요일 6시내고향 경남 의령 승마 문의

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