목록2020/12/19 (25)
★■ 일루와 ■★
12월 23일 수요일 EBS 최고의 요리비결 4328회 김동완 방영아 요리연구가 24년 요리경력 한국, 대만, 중국에 출간 베스트셀러 병 속에 담긴 사계절 저자 압구정 입맛을 사로잡은 가정식 전문가 수요일 방송 #시래기 된장국, 얼큰 시래기국 구수한 된장에 향긋한 달래르 더해 깊은 맛이 두배가 된 시래기 된장국 만드는법 ● 시래기 된장국 레시피 재료 삶은 시래기(300g), 홍고추(½개), 대파(30g), 달래(30g), 소금(약간) 양념장 재료 된장(3T), 다진 마늘(1T), 다진 양파(1T), 참기름(1T), 매실액(1t) - 밑국물 재료 물(7컵/1.4.L), 무(100g), 국물용 멸치(10마리), 다시마(1장) 만드는법 1. 무(100g)는 나박 썰고 국물용 멸치(10마리)는 내장을 제거한다 ..
12월 22일 화요일 EBS 최고의 요리비결 4327회 김동완 방영아 요리연구가 24년 요리경력 한국, 대만, 중국에 출간 베스트셀러 저자 압구정 입맛을 사로잡은 가정식 전문가 화요일 방송 #오징어뭇국, 오징어전 동글동글한 오징어에 채소가 듬뿍 들어간 오징어전 만드는법 ● 오징어전 레시피 재료 오징어(1마리), 식용유(3T), 밀가루(3T), 다진 새송이버섯(40g), 달걀물(1개), 다진 쪽파(50g), 다진 당근(50g) 반죽재료 밀가루(200g), 물(⅔컵/180ml), 달걀(1개), 멸치액젓(1T) 만드는법 1. 오징어(1마리)를 몸통 링 모양으로 썰고 다리는 잘게 썰어준다 2. 밀가루(200g)에 달걀(1개), 물(⅔컵/180ml), 멸치액젓(1T)을 섞어 반죽을 만들어준다 3. 오징어 다리에 ..
12월 22일 화요일 EBS 최고의 요리비결 4327회 김동완 방영아 요리연구가 24년 요리경력 한국, 대만, 중국에 출간 베스트셀러 저자 압구정 입맛을 사로잡은 가정식 전문가 화요일 방송 #오징어뭇국, 오징어전 무의 시원한 맛과 오징어의 풍미가 가득한 오징어뭇국 만드는법 ● 오징어뭇국 레시피 재료 새송이버섯(½개), 대파(50g), 양파(40g), 무(250g), 오징어(1마리), 콩나물(80g) 양념재료 고운 고춧가루(1T), 칠리고추(3개), 다시마(1장), 국간장(1T), 물(7컵/1.4L), 다진 마늘(1t), 참기름(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간) 만드는법 1. 무(250g)는 나박 썰고 대파(50g)는 어슷 썰어준다 2. 양파(40g)는 채 썰고 새송이버섯(½개)은 편 썰어준다 3. ..
12월 21일 월요일 EBS 최고의 요리비결 4326회 방영아 요리연구가 24년 요리경력 한국, 대만, 중국에 출간 베스트셀러 저자 압구정 입맛을 사로잡은 가정식 전문가 월요일 방송 #버섯 들깨탕, 소고기 버섯 전골 알록달록 채소에 소고기로 화룡점정을 찍은 소고기 버섯 전골 만드는법 ● 소고기 버섯 전골 레시피 재료 팽이버섯(150g), 당근(50g), 대파(45g), 애느타리버섯(100g), 표고버섯(3개), 미나리(30g), 불린 당면(50g), 소고기(불고기/200g), 무(190g) 밑간재료 양조간장(1½T), 굴소스(1T), 맛술(1½T), 다진 마늘(½T), 참기름(½T), 후춧가루(약간) 밑국물재료 멸치 다시마 밑국물(4컵/800ml), 국간장(2T) 만드는법 1. 표고버섯(3개)를 채 썰어..
12월 21일 월요일 EBS 최고의 요리비결 4326회 김동완 방영아 요리연구가 24년 요리경력 한국, 대만, 중국에 출간 베스트셀러 저자 압구정 입맛을 사로잡은 가정식 전문가 월요일 방송 #버섯들깨탕, 소고기 버섯 전골 쫄깃한 버섯에 들깻가루가 더해져 고소함까지 즐기는 버섯 들깨탕 ● 버섯 들깨탕 레시피 재료 어슷 썬 대파(40g), 어슷 썬 홍고추(1개), 불린 목이버섯(100g), 물(2컵/400ml), 다시마(1장), 황금팽이버섯(100g), 불린 표고버섯(4개) 양념재료 들깻가루(4T), 들기름(1t), 국간장(1T) 만드는법 1. 불린 표고버섯(4개)은 밑동을 제거한 뒤 채 썰어준다 2. 불린 목이버섯(100g), 황금팽이버섯(100g)은 밑동을 제거 한 뒤 결대로 찢어준다 3. 냄비에 들기름..
12월 18일 금요일 obs 오이맛이야 760회 복어 요리 복국, 복불고기 [ 굴러들어온복&아구] 전화번호 010-7225-6842 주소 서울 성동구 성수동 2가 279-50 건대입구역 6번 출구 883m 영업시간 평일 10:00 ~ 22:00 일요일 10:00 ~ 21:00 메뉴 가격 정보 까치복국 6,800원 복불고기 10,000원 아구찜 25,000원 12월 18일 금요일 오이맛이야 성수동 복불고기, 복국 복어 요리
12월 18일 금요일 obs 오이맛이야 760회 군자동 만두 빠오즈 [ 빠오즈푸 ] 전화번호 10-3635-9256 주소 서울 광진구 군자동 361-32 어린이대공원역 5번 출구 279m 영업시간 11:30 ~ 21:30 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 메뉴 가격 정보 부추지짐만두 6,000원 새우지짐만두 7,000원 고기 빠오즈 7개 6,000원 부추 빠오즈 7개 6,000원 방송 수요미식회 만두 2016 테이스티로드 고기바오쯔, 해물바오쯔 생활의달인 만두 찾아라맛있는 tv 부추군만두, 새우군만두 12월 18일 금요일 오이맛이야 군자동 만두, 빠오즈
12월 18일 금요일 obs 오이맛이야 760회 우리동네 맛집 불고기 한정식 [ 셰프애불고기한정식 ] 전화번호 032-834-2100 주소 인천 연수구 송도동 23-4 센트럴파크역 3번 출구 1103m 영업시간 11:30 ~ 22:00 메뉴 가격 정보 셰프애 한정식 49,000원 수제청국장 8,000원 구이코스 한정식 39,000원 한우불고기한정식 29,000원 한우불고기 양념, 생, 전골 17,000~19,000원 보리굴비정식 25,000원 평일특선 한정식 15,000~17,000원 소생갈비 27,000원 소 양념갈비 27,000원 12월 18일 금요일 오이맛이야 인천 불고기 한정식
12월 18일 금요일 obs 오이맛이야 760회 건강한 밥상 의성 흑마늘삼계탕 [ 의성산수유마을 ] 경북 의성군 춘산면 효선리 216 의성 흑마늘삼계탕 [ 의성흑마늘삼계탕오리 ] 전화번호 054-833-5255 주소 경북 의성군 의성읍 상리리 527-1 영업시간 11:30 ~ 21:30 메뉴 가격 정보 상황삼계탕 13,000원 한방삼계탕 14,000원 흑마늘삼계탕 15,000원 오리버섯불고기 중 30,000원 12월 18일 금요일 오이맛이야 건강한 밥상 의성 흑마늘삼계탕
12월 18일 금요일 obs 오이맛이야 760회 전설의 맛 뚝배기불고기, 뚝배기제육, 뼈해장국 [ 미미시래기 ] 전화번호 02-448-9222 주소 서울 송파구 가락동 19-6 오금역 6번 출구 396m 영업시간 11:00 ~ 22:00 메뉴 가격 정보 시래기해장국 6,000원 시래기비빔밥 6,000원 시래기감자탕 25,000원 시래기제육 11,000원 시래기불고기 13,000원 왕돈가스 6,500원 12월 18일 금요일 오이맛이야 뚝배기불고기, 뚝배기제육, 뼈해장국