★■ 일루와 ■★

9월 24일 금요일 EBS 최고의 요리비결 김동완 * 이종임 요리연구가 발효음식 명인 수도조리제과전문학교 학장 한양대학교 식품영양학과 겸임교수 재직 저서 '어른의 식탁' 외 다수 최고의 손맛, 고품격 한식의 대가 9월 24일 금요일 방송 #오징어볶음, 맑은 콩나물국 매일 먹어도 안 질리는 시원한 국 요리~ 쉽고 간단해서 좋고 개운해서 더 좋은 맑은 콩나물국~ ● 맑은 콩나물국 레시피 재료 쪽파(25g), 콩나물(150g), 홍고추(1개) 밑국물 재료 물(6컵/1200ml), 멸치 다시 백(1개), 소금(1t) , 후춧가루(약간), 다진 마늘(1t), 국간장(1t) 만드는법 1. 냄비에 다시 백(1개) 넣은 물(6컵/1200ml) 넣고 15분 정도 끓이기 2. 콩나물(150g) 꼬리 제거하기 3. 쪽파(2..

9월 24일 금요일 EBS 최고의 요리비결 김동완 * 이종임 요리연구가 발효음식 명인 수도조리제과전문학교 학장 한양대학교 식품영양학과 겸임교수 재직 저서 '어른의 식탁' 외 다수 최고의 손맛, 고품격 한식의 대가 9월 24일 금요일 방송 #오징어볶음, 맑은 콩나물국 밥 한 공기 순삭할 매콤달콤한 오징어볶음 ● 오징어볶음 (2~3인분) 레시피 재료 손질한 오징어(2마리), 양파(85g), 송송 썬 대파(25g), 편 썬 마늘(20g), 청주(1T), 깻잎(6장), 풋고추(1개), 당근(30g), 통깨(1T), 참기름(1T) 양념 재료 고춧가루(2T), 설탕(1T), 청주(1T), 생강청(1t), 고추장(1T), 진간장(1T), 다진 마늘(1T) 콩나물무침 재료 데친 콩나물(150g), 다진 대파(1t), ..

9월 23일 목요일 EBS 최고의 요리비결 김동완 * 이종임 요리연구가 발효음식 명인 수도조리제과전문학교 학장 한양대학교 식품영양학과 겸임교수 재직 저서 '어른의 식탁' 외 다수 최고의 손맛, 고품격 한식의 대가 9월 23일 목요일 방송 #북어고추장찌개, 떡갈비 좔좔~ 흐르는 육즙에 군침이 꿀꺽 향긋한 표고버섯이 들어가 씹는 맛도 두 배, 명품 떡갈비 ● 떡갈비 레시피 재료 소고기(등심/300g), 아스파라거스(80g), 어린잎 채소(15g), 참기름(1T), 맛간장(1T), 잣가루(15g), 꿀(1T) 양념 재료 맛간장(1T), 다진 표고버섯(10g), 다진 대추(10g), 다진 마늘(½T), 간 양파(40g), 다진 밤(10g), 배즙(½T), 청주(½T), 깨소금(½T), 소금(1t), 찹쌀가루(1..

9월 23일 목요일 EBS 최고의 요리비결 김동완 * 이종임 요리연구가 발효음식 명인 수도조리제과전문학교 학장 한양대학교 식품영양학과 겸임교수 재직 저서 '어른의 식탁' 외 다수 최고의 손맛, 고품격 한식의 대가 9월 23일 목요일 방송 #북어고추장찌개, 떡갈비 고추장을 넣어 시원 칼칼함이 일품인 북어고추장찌개 ● 북어고추장찌개 (1-2인분) 레시피 재료 북어(1마리), 무(200g), 두부(150g), 대파(25g), 풋고추(1개), 청주(1T) 양념 재료 물(6컵/1200ml), 고추장(3T), 다진 마늘(1T), 후춧가루(약간), 고춧가루(1T), 국간장(1T), 다시마(5g) 만드는법 1. 북어(1마리) 가장자리에 있는 가시 제거한 뒤 한입 크기로 자르기 2. 자른 북어에 청주(1T) 붓기 3. ..

9월 18일 토요일 kbs 1tv 김영철의 동네 한 바퀴 136회 애틋하다 항구동네 부산광역시 편 4대째 꽃신 짓는 감천문화마을 화혜장 부자(父子) [ 전통신전수관 ] 전화번호 051-292-2224 주소 부산 사하구 감천동 6-1725 9월 18일 토요일 김영철의 동네 한 바퀴 부산 화혜장 부자

9월 18일 토요일 kbs 1tv 김영철의 동네 한 바퀴 136회 애틋하다 항구동네 부산광역시 편 청년들의 꿈을 실은 우든 보트 [ 라보드우든보트 ] 주소 부산 영도구 봉래동 5가 65-10 영업시간 09:00 ~ 18:00 토요일 10:00 ~ 18:00 9월 18일 토요일 김영철의 동네 한 바퀴 부산 우든보트

9월 18일 토요일 kbs 1tv 김영철의 동네 한 바퀴 136회 애틋하다 항구동네 부산광역시 편 주름진 세월 담다 제페토 아저씨의 인형극 [ 흰여울 예술창고 ] 전화번호 0507-1371-8512 주소 부산 영도구 영선동 4가 1053 9월 18일 토요일 김영철의 동네 한 바퀴 부산

9월 18일 토요일 kbs 1tv 김영철의 동네 한 바퀴 136회 애틋하다 항구동네 부산광역시 편 피란민들의 고향 봉산마을의 추석맞이 90년 역사 수리 조선소 깡깡이 아지매 체육 꿈나무들을 위한 특별 작명 분식집 [ 봉산마을 ] 주소 부산 영도구 하나길 788 [ 깡깡이예술마을 ] 전화번호 051-418-3336 주소 부산 영도구 대평동2가 208 남포역 6번 출구 1051m 이용시간 10:00 ~ 17:00 월요일 휴무 가격 정보 해상투어 깡깡이유람선 6,000원 마을투어 6,000원 깡깡이 통합투어 10,000원 [ 참참참 ] 주소 부산 영도구 동삼동 550-2 메뉴 가격 정보 신라면 3,500원 라면 3,000원 어묵우동 3,500원 김치우동 3,500원 방송 생방송투데이 비빔면 9월 18일 토요일..

9월 18일 토요일 kbs 1tv 김영철의 동네 한 바퀴 136회 애틋하다 항구동네 부산광역시 편 부산 바다를 한눈에 담다 송도해상케이블카 피란민들의 고달픈 삶을 이어준 영도대교 [ 송도해상케이블카 ] 전화번호 051-247-9900 주소 부산 서구 암남동 765 이용시간 09:00 ~ 21:00 가격 정보 에어크루즈 대인왕복 15,000원 크리스탈크루즈 대완왕복 20,000원 에어크루즈 소인왕복 11,000원 크리스탈크루즈 소인왕복 15,000원 [ 송도용궁구름다리 ] 전화번호 051-240-4087 주소 부산 서구 암남동 620-53 이용시간 09:00 ~ 18:00 3월 ~ 9월 09:00 ~ 17:00 10월 ~ 2월 가격 정보 일반 1,000원 [ 영도대교 ] 부산광역시 영도구 대교동 9월 18..