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★■ 일루와 ■★
8월 19일 수요일KBS 2TV 생생정보 1132회 철 만난 현장 김치 맛을 살리는 청정 해역 청각 채취 건청각 판매 [ 완도금일수협 ] 전화번호061-554-2586~7 건청각, 미역 등 판매 완도네건어물 전화번호010-4147-9812 8월 19일 수요일 2tv 생생정보 완도 건청각, 미역
8월 19일 수요일EBS 최고의 요리비결 윤숙자 요리연구가 곰취쌈밥, 황태열무덮밥 ● 황태열무덮밥 레시피재료열무(200g), 더덕(100g), 불린 황태채(60g), 찰보리밥(150g) 열무 양념 재료소금(½t), 참기름(3T) 더덕 절임 재료소금물(⅓컵), 참기름(1T) 황태채 양념 재료 참기름(3T), 들기름(1T) 만드는법1. 열무(200g) 뿌리 부분 잘라낸다 2. 끓는 물에 소금(약간) 넣고 열무 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기 짠다 3. 열무 5cm 길이로 썬 뒤 소금(½t), 참기름(3T) 넣어 버무린다 4. 더덕(100g)에 소금물(⅓컵) 넣고 절인 뒤 물기 제거하고 참기름(1T) 넣어 버무린다 5. 불린 황태채(60g)에 참기름(3T) 넣고 버무린다 6. 팬에 들기름(1T) 두른 뒤 황태채 볶..
8월 19일 수요일EBS 최고의 요리비결 윤숙자 요리연구가 곰취쌈밥, 황태열무덮밥 ● 곰취쌈밥 레시피재료찰보리밥(150g), 곰취(100g) 소고기 양념 재료다진 대파(약간), 다진 마늘(약간), 참기름(2T) 약고추장 재료다진 소고기(40g), 고추장(¾컵), 다진 대파(4t), 다진 마늘(2t), 설탕(3T), 올리고당(1T), 물(1컵) 밥 양념 재료소금(½t), 참기름(2t) 부재료대파채(약간), 아몬드 슬라이스(약간) 만드는법1. 다진 소고기(40g)에 다진 대파(약간), 다진 마늘(약간), 참기름(2T) 넣고 버무려 양념한다 2. 냄비에 양념한 소고기 볶다가 고추장(¾컵) 넣어 볶는다 3. 다진 대파(4t), 다진 마늘(2t), 설탕(3T), 올리고당(1T), 물(1컵) 넣고 섞은 뒤 5분 정..