목록2022/05/13 (29)
★■ 일루와 ■★
5월 18일 수요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 5월 18일 수요일 방송 #된장삼치조림, 숙주청포묵무침 비린내는 물론 감칠맛까지 사로 잡은 된장삼치조림 ● 된장삼치조림 레시피 재료 삼치(1마리/550g), 청주(2T), 후춧가루(약간), 감자(250g), 양파(160g), 대파(50g), 청양고추(2개), 홍고추(1개), 다시마(15g), 어린잎 채소(약간), 고춧가루(약간) 양념재료 된장(3T), 양조간장(1T), 맛술(3T), 다진 마늘(1T), 참기름(1T), 물(2컵/400ml) 만드는법 1. 삼치(1마리/550g) 칼집 넣은 뒤 청주(2T), 후춧가루(약간) 뿌려 밑간하기..
5월 17일 화요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 5월 17일 화요일 방송 #두부자박이, 참치쪽파무침 입맛 살리는 쪽파 무침 더 맛있게 먹는 법 대 공개 참치와 마요네즈 양념으로 180도 변신한 참치쪽파무침 ● 참치쪽파무침 레시피 재료 참치 통조림(250g), 쪽파(200g), 소금(약간), 구운 김(2장/5g) 양념재료 양조간장, 마요네즈(5T), 씨 제거한 홍고추(1개), 레몬즙(1½T), 씨 제거한 청양고추(2개), 참기름(1T), 깨소금(1T), 연겨자(½T) 만드는법 1. 참치 통조림(250g) 체에 밭친 뒤 숟가락으로 눌러 기름 제거하기 2. 쪽파(200g) 먹기 좋게 썰..
5월 17일 화요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 5월 17일 화요일 방송 #두부자박이, 참치쪽파무침 뜨끈한 밥에 올려 함께 비벼 먹으면 환상적인 두부자박이 ● 두부자박이 레시피 재료 소금(약간), 애호박(360g), 두부(부침용/280g), 식용유(½T), 들기름(½T), 후춧가루(약간), 대파(50g), 양파(140g), 홍고추(⅔개), 청양고추(2개) 양념 재료 고춧가루(2T), 물엿(2T), 양조간장(4T), 다시마(5g), 물(1컵/200ml), 참기름(1½T), 다진 마늘(1T), 통깨(2t) 만드는법 1. 두부(부침용/280g) 먹기 좋게 썬 뒤 소금(약간), 후춧가루(..
5월 16일 월요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 5월 16일 월요일 방송 #우삼겹부처볶음, 깻잎찜 깻잎에 딱! 어울리는 황금 양념장 레시피를 공개한다 무한대로 먹을 수 있는 밥도둑 1등 공신 깻잎찜 ● 깻잎찜 레시피 재료 깻잎(120g), 잔멸치(10g), 당근(20g), 양파(60g) 양념 재료 양조간장(2T), 참치액(2T), 설탕(1T), 다진 마늘(1T), 고춧가루(1T), 통깨(1T), 물(½컵/100ml), 들기름(2T) 만드는법 1. 양파(120g), 당근(40g) 얇게 채썰기 2. 양조간장(2T), 참치액(2T), 설탕(1T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(1T), ..
5월 16일 월요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 5월 16일 월요일 방송 #우삼겹부처볶음, 깻잎찜 고소한 우삼겹과 향긋한 부추를 맛있게 볶아 낸 우삼겹부추볶음 ● 우삼겸부추볶음 레시피 재료 우삼겹(300g), 표고버섯(100g), 대파(80g), 청양고추(2개), 부추(100g) 통깨(1t) 양념 재료 양조간장(2t), 굴소스(2t), 고춧가루(1T), 설탕(1T), 청주(2T), 깨소금(1T), 후춧가루(½t), 참기름(1½T), 올리브오일(1T) 만드는법 1. 키친타월로 우삼겹(300g) 핏물 제거하기 2. 표고버섯(100g) 슬라이스한 뒤 청양고추(2개) 어슷썰기 3. 대파(..
5월 13일 금요일 mbc 생방송 오늘저녁 1781회 대한민국 보물정원 신선의 놀이터 깊은 산속의 비밀 정원 [ 신불사 ] 전화번호 063-324-1795 주소 전북 무주군 설천면 대불리 234 5월 13일 금요일 생방송 오늘저녁 대한민국 보물정원 신불사
5월 13일 금요일 mbc 생방송 오늘저녁 1781회 밥 잘 주는 민박집 어촌밥상에 낚시까지 즐기는 1박 3식 민박 먹갈치탕, 오징어볶음, 게장, 바지락탕 활어 모둠회, 매운탕 바지락 미역국, 생선구이 선유도 민박집 [ 진포민박 ] 주소 전북 군산시 옥도면 선유도리 436 5월 13일 금요일 생방송 오늘저녁 밥 잘 주는 민박집
5월 13일 금요일 mbc 생방송 오늘저녁 1781회 슬기로운 외식생활 가성비 만점 속초 전통시장 먹거리 대결 꽈배기 [ 코끼리 만두분식 ] 전화번호 033-633-7474 주소 강원도 속초시 중앙동 479-54 영업시간 09:00 ~ 20:00 수요일 휴무 메뉴 가격 정보 달인표 꽈배기 1,000원 달인표 떡볶이 4,000원 찹쌀 도너츠 1,000원 팥 도너츠 1,000원 방송 6시내고향 꽈배기, 떡볶이 생활의달인 꽈배기, 떡볶이 5월 13일 금요일 생방송 오늘저녁 속초 전통시장 꽈배기
5월 13일 금요일 mbc 생방송 오늘저녁 1781회 슬기로운 외식생활 가성비 만점 속초 전통시장 먹거리 대결 홍게 도시락 [ 예스수산 ] 전화번호 0507-1344-5179 주소 강우너도 속초시 중앙동 471-4 관광수산시장 1층 124호 영업시간 10:30 ~ 21:00 메뉴 가격 정보 홍게도시락 15,000원 박달홍게도시락 850g 내외 35,000원 5월 13일 금요일 생방송 오늘저녁 속초 홍게 도시락