목록2022/03/18 (24)
★■ 일루와 ■★
3월 24일 목요일 EBS 최고의 요리비결 4639회 황광희 한명숙 요리연구가 요리경력 30년 저서외 다수 레스토랑 메뉴 컨설팅 전문 한스쿠킹스토리 대표 정확하고 깔끔한 레시피로 정감있는 요리를 만드는 집밥 전문가 3월 24일 목요일 방송 #시래기콩나물국, 오징어채땅콩볶음 시래기의 구수함과 콩나물의 시원함을 모두 잡은 시래기콩나물국 진미채보다 더 맛있는 오징어채의 매력에 풍덩 빠져 보자 오징어 특유의 감칠맛이 일품인 매콤달콤 오징어채땅콩볶음 ● 시래기콩나물국 레시피 재료 삶은 시래기(150g), 양파(100g), 대파(35g), 홍고추(1개) 양념 재료 멸치 다시마 밑국물(6컵/1.2L), 된장(4T), 고춧가루(2t), 국간장(1T), 다진 마늘(1T) 만드는법 1. 삶은 시래기(150g) 억센 줄기 ..
3월 23일 수요일 EBS 최고의 요리비결 4638회 황광희 한명숙 요리연구가 요리경력 30년 저서외 다수 레스토랑 메뉴 컨설팅 전문 한스쿠킹스토리 대표 정확하고 깔끔한 레시피로 정감있는 요리를 만드는 집밥 전문가 3월 23일 수요일 방송 #참나물돼지불고기, 매운달걀조림 삶은 달걀로 뚝딱 만드는 맛있는 조림 반찬 고추장 양념으로 입맛 당기는 매운달걀조림 ● 매운달걀조림 레시피 재료 달걀(10개), 양파(110g), 청양고추(2개), 대파(25g) 양념 재료 소금(1T), 식초(1T), 멸치 다시마 밑국물(1컵/200ml), 고추장(2T), 고운 고춧가루(2T), 진간장(2T), 설탕(2T), 올리고당(2T), 다진 마늘(½T), 참기름(½t), 통깨(약간) 만드는법 1. 냄비에 물, 달걀(10개), 소금..
3월 23일 수요일 EBS 최고의 요리비결 4638회 황광희 한명숙 요리연구가 요리경력 30년 저서외 다수 레스토랑 메뉴 컨설팅 전문 한스쿠킹스토리 대표 정확하고 깔끔한 레시피로 정감있는 요리를 만드는 집밥 전문가 3월 23일 수요일 방송 #참나물돼지불고기, 매운달걀조림 참나물의 향긋함과 불고기의 환상 궁합 참나물돼지불고기 ● 참나물돼지불고기 레시피 재료 돼지고기(불고기/300g), 참나물(100g), 양파(120g), 대파(30g) 양념재료 진간장(3T), 흑설탕(1T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(1t), 올리고당(1T), 후춧가루(약간), 청주(1T), 맛술(1T), 참기름(1T), 깨소금(½T) 만드는법 1. 돼지고기(불고기/300g) 한 입 크기로 썰기 2. 진간장(3T), 흑설탕(1T), ..
3월 22일 화요일 EBS 최고의 요리비결 4637 황광희 한명숙 요리연구가 요리경력 30년 저서외 다수 레스토랑 메뉴 컨설팅 전문 한스쿠킹스토리 대표 정확하고 깔끔한 레시피로 정감있는 요리를 만드는 집밥 전문가 3월 22일 화요일 방송 #완두콩소고기볶음, 세발나물명란무침 향긋한 세발나물과 짭조름한 명란의 맛있는 만남 간단한 양념으로 재료 본연의 맛을 살린 세발나물명란무침 ● 세발나물명란무침 레시피 재료 소금(약간), 세발나물(200g), 명란젓(100g), 청양고추(1개) - 양념재료 맛술(1T), 다진 마늘(1t), 참기름(1T), 통깨(1t) 만드는법 1. 끓는 물에 소금(약간), 세발나물(200g) 넣어 데쳐낸 뒤 찬물에 두 번 헹구고 김발에 얹어 돌돌 말아 물기 제거하기 2. 청양고추(1개) 4..
3월 18일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7492회 경기도 시흥 삼미시장 식혜, 수정과 [ 명동떡집 석봉아떡집 ] 전화번호 031-312-2583 주소 경기도 시흥시 신천동 737-14 3월 18일 금요일 6시내고향 경기도 시흥 삼미시장 식혜, 수정과
3월 18일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7492회 경기도 시흥 닭강정 [ 비비닭강정 ] 전화번호 031-311-3579 주소 경기도 시흥시 삼미시장2길 39 신천역 5번 출구 178m 영업시간 11:00 ~ 22:30 일요일 휴무 메뉴 가격 정보 순살닭강정 3,000~15,000원 윙봉 5,000~10,000원 옛날통닭 7,000원 닭똥집 모래집 5,000~10,000원 3월 18일 금요일 6시내고향 경기도 시흥 닭강정
3월 18일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7492회 경기도 시흥 시장, 메밀 막국수 시흥 삼미시장 번영회 031-317-4455 메밀 막국수 [ 이모네 밥상 ] 전화번호 031-312-4777 주소 경기도 시흥시 신천동 735 3월 18일 금요일 6시내고향 경기도 시흥 삼미시장 메밀막국수
3월 18일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7492회 경기도 시흥 시장, 김치 [ 시흥 삼미시장 번영회 ] 전화번호 031-317-4455 주소 경기도 시흥시 삼미시장 2길 40 통화가능시간 낮 12시 ~ 오후 5시 주말x 김치 문의 할곳 [ 은혜반찬 ] 주소 경기도 시흥시 신흥마을 1길 18 3월 18일 금요일 6시내고향 경기도 시흥 삼미시장 김치
3월 18일 금요일 kbs 1tv 6시내고향 7492회 강원도 강릉 귀어, 문어, 카페 귀어 [ 강원귀어학교 ] 전화번호 033-610-2051 주소 강원도 강릉시 사천면 사천진리 산5-3 문어 [ 준영호 ] 주소 강원도 강릉시 연곡면 해안로 144 카페 [ 보사노바 커피로스터스 ] 전화번호 033-653-0038 주소 강원도 강릉시 견소동 168 영업시간 09:00 ~ 21:00 3월 18일 금요일 6시내고향 강원도 강릉 카페, 귀어, 문어
3월 22일 화요일 EBS 최고의 요리비결 4637회 황광희 한명숙 요리연구가 요리경력 30년 저서외 다수 레스토랑 메뉴 컨설팅 전문 한스쿠킹스토리 대표 정확하고 깔끔한 레시피로 정감있는 요리를 만드는 집밥 전문가 3월 22일 화요일 방송 #완두콩소고기볶음, 세발나물명란무침 완두콩과 소고기의 꿀조합 단백질 최강자 완두콩소고기볶음 ● 완두콩소고기볶음 레시피 재료 소고기(불고기/300g), 양파(100g, 마늘(25g), 대파(30g), 완두콩(100g) 양념 재료 청주(1T), 후춧가루(½T), 진간장(1T), 굴소스(1T), 설탕(1T), 맛술(1T), 다진 마늘(1T), 깨소금(½T), 참기름(1T), 통깨(약간) 만드는법 1. 키친타월로 소고기(불고기/300g) 핏물 제거한 뒤 먹기 좋게 썰기 2. ..