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10월 30일 화요일
KBS 2TV 생생정보 682회
황금레시피
감바스를 활용한 칠리새우 레시피
칠리새우
맥주컵 1컵 200cc 기준으로
어른용 숟가락을 이용한 레시피
감바스 황금레시피에
특제 칠리소스만 더해서 새우 요리를
조금 더 색다르게
즐길수 있는 레시피 정리
[ 감바스 칠리새우 만드는법 ]
재료
감바스 남은것, 다진 마늘 반큰술, 다진 생강 반 큰술
다진 파 반 큰술, 설탕 1큰술, 케첩 반컵
고추기름 4분의 1컵
1. 중간 불에서 프라이팬에 다진 마늘 반큰술
다진 생강 반큰술, 다진 파 반큰술, 설탕 1큰술
케첩 반 컵, 고추기름 4분의 1컵을
넣고 졸여가며 끓인다
2. 남은 감바스는 기름을 조금 덜어낸
뒤 새우만 건져내 졸인
칠리소스에 넣는다
3. 중간 불을 유지한 채 1분
동안 빠르게 볶아준다
특제 칠리소스의 경우 새우가
아니더라도 튀김류 요리, 고기, 생선등에
다양하게 활용해
곁들일수 있다
10월 30일 화요일 2TV 생생정보
황금레시피 칠리새우 레시피
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