★■ 일루와 ■★

10월 8일 월요일

sbs 생방송투데이 2186회

이 동네 환상의 코스

이 시대의 미생을 위하여

구로 깔깔거리 편

물갈비 맛집

영업시간

11:30 ~ 23:00

브레이크타임 14:00 ~ 17:00 둘째, 넷째주 일요일 휴무

메뉴 가격 정보

물갈비 1인 18,000원

소불고기 1인 15,000원

10월 8일 월요일 sbs 생방송투데이

이 동네 환상의 코스

물갈비 맛집

10월 8일 월요일

sbs 생방송투데이 2186회

고수뎐

백전무패 숙성신공

묵은지 닭볶음탕

영업시간

10:00 ~ 22:00 일요일 휴무

메뉴 가격 정보

묵은지닭볶음탕 35,000원

토종한방옻닭백숙 40,000원

옻오리백숙 45,000원

토종한방백숙 35,000원

10월 8일 월요일 sbs 생방송투데이

고수뎐

묵은지 닭볶음탕

10월 8일 월요일

kbs 2tv 생생정보 667회

우리가 궁금한 네모

지역별 축제 날짜 장소는

한국인삼협회 홈페이지에서 확인

10월 8일 월요일 kbs 2tv 생생정보

우리가 궁금한 네모

 2018 전국 인삼 축제

10월 8일 월요일

kbs 2tv 생생정보 667회

찬찬찬 완전정복

푸딩 달걀찜

영업시간

11:00 ~ 09:00

메뉴 가격 정보

멘치카츠 정식 11,000원

마구로즈케 참치장 12,000원

몽블랑스테이크정식 12,000원

스테이크정식 10,000원

10월 8일 월요일 kbs 2tv 생생정보

 찬찬찬 완전정복

푸딩 달걀찜

10월 8일 월요일

mbc 생방송 오늘저녁 925회

오늘저녁 여기요

두부 보쌈정식

영업시간

11:00 ~ 21:00 공휴일휴무

토요일 11:00 ~ 21:00

일요일 11:00 ~ 16:00

메뉴 가격 정보

두부보쌈정식 7,000원

두부+수육+순두부

두부찌개 6,000 원

김치찌개 6,000원

방송

2tv 생생정보 손두부보쌈정식 

10월 8일 월요일 mbc 생방송 오늘저녁 두부 보쌈정식 맛집

10월 8일 월요일

mbc 생방송 오늘저녁 925회

오늘저녁 여기요

갈비 육개장 맛집

영업시간

11:00 ~ 22:00

메뉴 가격 정보

갈비육개장 4,900원

사골우거지탕 7,000원

낙지왕갈비탕 9,000원

방송

2tv 생생정보 갈비육개장, 사골우거지탕

10월 8일 월요일 mbc 생방송 오늘저녁 갈비육개장 맛집

10월 8일 월요일

mbc 생방송 오늘저녁 925회

출동 박PD

10월 8일 월요일 mbc 생방송 오늘저녁 출동 박PD

10월 9일 화요일

ebs 최고의 요리비결

정호영의 소고기 감자조림

버섯 솥밥 레시피

[ 소고기 감자조림 만드는법 ]

재료

소고기 목심 200g, 감자 400g, 양파 150g

당근 120g, 꽈리고추 25g, 불린당면 50g

양념재료

물 2 1/2컵, 간장 1/2컵, 설탕1/4컵, 맛술1/4컵

만드는법

1. 달군 웍에

물 2 1/2컵, 맛술 1/4컵, 설탕 1/4컵

간장 1/2컵을 넣고

끓여 양념을 만든다

끓이는 정도로는

설탕이 완전히 녹을 때까지

고루 섞어가며 끓여주면 된다

2. 감자 400g, 단근 120g은

깍둑 썬 뒤 모서리를 다듬는다

모서리를 다듬어주면 간이 골고루 스며든다

3. 깍둑 썬 감자는

찬물에 담가 갈변되지않고

전분기를 제거 하게 된다

4. 양념에 깍둑 썬 감자, 당근

소고기 목심 200g을 넣어

끓인 뒤 거품을 제거해준다

소고기는 등심이나 안심을

얇게 썰어 넣어줘도 좋다

거품을 제거해주는 이유는

부유물이 있어서 텁텁한 맛을

낼수 있어 깔끔한 맛이 유지되게

해준다

5. 먹기 좋게 썬 양파 150g, 불린당면 50g

꽈리고추 25g를 넣어 조린다

기름에 먼저 볶은 뒤

조려주면 양념의 깔끔한

 맛이 사라진다

소고기대신 닭고기를 사용해도 맛있다

6. 그릇에 먹기 좋게 담는다

10월 9일 화요일

ebs 최고의 요리비결

정호영의 버섯 솥밥

소고기 감자조림 레시피

[ 버섯 솥밥 레시피 ]

재료

양파 150g, 표고버섯 60g, 새송이버섯 50g

느타리버섯 75g, 밥 200g

참기름 1T

양념장 재료

간장 3 1/3T, 참기름 2t, 고춧가루 2t

다진마늘 2t, 통깨약간, 송송썬 실파 10g

만드는법

1. 표고버섯 60g은

밑동을 제거한 뒤 편 썬다

2. 새송이버섯 50g은

밑동을 잘라내고

반으로 썬 뒤 편 썬다

3. 달군 팬에 참기름 1T를 두르고 채

썬 양파 150g을 볶은 뒤

뚝배기에 펼쳐 담는다

양파는 숨이 죽지 않게

반 정도만 볶아준다

4. 채썬 양파를 볶은

팬에 결대로 찢은 느타리버섯 75g

편썬 표고버섯, 새송이버섯을

넣어 볶는다

5. 볶은 양파를 담은

뚝배기에 볶은 버섯을

고루 올린다

6. 찬밥 200g을 펼쳐

담은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에

8분에서 10분 정도 익힌다

뚝배기에 찬밥을 먼저 담으면

쉽게 탈 수 있다

찬밥을 볶은 채소 위에

펼쳐 담아주면 밥이 타지 않고

밥물을 따로 넣지 않아도 된다

7. 간장 3 1/3T, 다진마늘 2t, 고춧가루 2t

통깨 약간, 송송썬 실파 10g, 참기름 2t를 넣고

고루 섞어 양념장을 만든다

8. 그릇에 양념장을 담는다

9. 익은 재료는 고루 섞은 뒤

양념장을 곁들인다

10월 9일 화요일 최고의 요리비결 버섯 솥밥 레시피

10월 8일 월요일

ebs 최고의 요리비결

정호영의 버섯 들깨 볶음

두부조림 레시피

[ 버섯 들깨 볶음 만드는법 ]

재료

양파 60g, 표고버섯 80g, 느타리버섯 120g

베이컨 60g, 소금약간

들기름 1T, 들깻가루 3T

만드는법

1. 양파 60g는

도톰하게 채 썬다

2. 기둥을 제거한

표고버섯 80g은 도톰하게

편썬다

3. 느타리버섯 120g은 밑동을 제거한

뒤 가닥가닥 떼어낸다

4. 베이컨 60g은 한입 크기로 썬다

베이컨을 넣으면

고소한 감칠맛이 더해져

아이들이 훨씬 잘 먹는다

5. 달군 팬에 기름을 두르고

베이컨을 넣어 볶는다

베이컨을 먼저

볶아주면 베이컨에서

기름이 나와 버섯을 더 맛있게

볶을 수 있다

6. 베이컨이 노릇해지면

채썬 양파, 느타리버섯, 표고버섯을

넣어 볶는다

기호에 따라 파프리카로

알록달록한 색감을

더하거나 청양고추로

매콤한 맛을 더해도 좋다

7. 버섯이 익으면

소금약간, 들깻가루3T,

들기름 1T를 넣어 볶는다

버섯 들깨볶음을 할때

베이컨을 조금만 넣어주면

맛이 텁텁하지 않고 고소해진다

8. 접시에 먹기 좋게 담는다

10월 8일 월요일 최고의 요리비결 버섯 들깨볶음 레시피