수미네 반찬 총각무지짐 레시피 11월 6일 수요일 75회

11월 6일 수요일

tvN 수미네 반찬 75회

총각무지짐 레시피 

[ 총각무지짐 만드는법 ]

1. 총각무 1kg는 물에 헹궈낸다 

2. 불을 켠 넓은 냄비에 멸치 한 줌을 

넣고 덖어준다 

3. 씻은 총각무와 올리브유 3큰술, 양조간장 3큰술

다진 마늘 반 큰술, 물 1.5L을 넣어 푹 끓여준다 

4. 30분 정도 푹 끓인 뒤 참기름 1큰술

통깨 1큰술을 넣고 

약불을 두고 마무리한다 

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