편스토랑 차예련 대파감자소스 레시피 차장금 만능소스 안주 요리 2월 23일 금요일 213회

 

 

2월 23일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 213회

 

차예련

차장금 납시오 

안주퀸의 3종 요리 

차장금 만능소스 

 

● 대파감자소스 레시피

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재료

대파 1줄, 감자 1/2개, 버터, 설탕, 마요네즈, 올리고당, 생크림, 백후추

 

만드는법

재료 준비

1. 대파를 얇게 채 썬다

 

2. 감자를 칼로 잘게 다져준다

 

대파감자소스 만들기

1. 팬에 버터 한 조각과 썰어둔 대파, 감자, 설탕 2꼬집을 넣고 볶는다

 

2. 감자와 대파가 숨이 죽으면 유리 볼에 옮겨 담고, 마요네즈 6T, 올리고당 2T, 생크림 4T, 백후추 2꼬집을 넣고 섞는다

 

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