편스토랑 장민호 영덕 대게 라면 레시피 2월 9일 금요일 211회

 

 

2월 9일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 211회 

 

장민호

영덕 대게 라면 

● 영덕 대게 라면 레시피

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재료

기본 재료

영덕 대게 반 마리, 라면 1개, 콩나물 한 줌, 청양고추 1개, 대파 약간

 

만드는법

1. 대게 반 마리를 적당한 크기로 손질하고, 내장은 긁어서 따로 모아둔다

 

2. 냄비에 물이 끓으면 대게를 먼저 넣은 뒤 10분간 익힌다

- 기본 라면 물양보다 150ml 정도 더 넣어준다

 

3. 라면 면과 수프를 넣고 모아둔 대게 내장을 전부 넣는다

 

4. 콩나물 한 줌, 송송 썬 청양고추와 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성

 

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