맛있는 녀석들 이모카세 LA갈비 양념게장 간장게장 고등어김치찜 중구 충무로 2월 2일 금요일 466회

 

 

2월 2일 금요일 

ihq 맛있는 녀석들 466회

 

이모카세 

 

서울 중구 이모카세 전문점 

2009년에 오픈해 15년째 운영 중 

 

이모카세 

LA갈비, 양념게장, 애호박전, 간장게장,

게딱지비빔밥, 낙지숙회, 잡채, 고등어김치찜,

가리비탕, 과일 

 

① LA갈비

간장, 배, 양파 3일 동안 골고루 밴 갈비양념

 

② 양념게장

연평도 수게를 고춧가루, 참기름, 깨소금, 생강 등 

비법 재료 넣은 양념에 무쳐 만듦 

 

③ 애호박전

 

④ 간장게장

연평도 암게를 비법 숙성 간장에

2일 재운 후 참기름, 청양고추를 뿌려 제공

 

⑤ 게딱지비빔밥

바삭한 김가루에 게딱지를 싹싹 긁어

밥과 함께 잘 비벼주면 고소한 게딱지 비빔밥 완성

 

⑥ 낙지숙회

아침에 인천에서 공수한 기절낙지 사용

 

⑦ 잡채

 

⑧ 고등어김치찜

 

⑨ 가리비탕

 

⑩ 과일 

 

[ 원두막 ]

 

☎ 02-2272-4850

서울 중구 인현동1가 104-1

을지로3가역 8번 출구 142m

11:00 ~ 21:20

브레이크타임 14:30 ~ 17:00토x

일요일 휴무

원두막 이모카세 50,000원

김치삼겹살 18,000원

능이한방백숙 80,000원

묵은지고등어조림 9,000원

 

2월 2일 금요일 맛있는녀석들 충무로 이모카세