편스토랑 장민호 꼬소미 볶음밥 레시피 2월 2일 금요일 210회

 

 

2월 2일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 210회 

 

장민호 

꼬소미 볶음밥 

● 꼬소미 볶음밥 레시피

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재료

기본재료

아몬드, 마카다미아, 피스타치오, 카레가루, 버터, 다진마늘, 식용유, 청양고추 1/2개, 즉석밥 1개 

만드는법

1. 아몬드, 마카다미아, 피스타치오를 한 줌씩 칼로 굵게 다진 뒤, 마른 팬에 볶는다

- 기호에 맞게 다른 견과류를 사용해된다 

 

2. 고소한 향이 올라오면 버터 1T, 다진마늘 1T를 더해 볶는다

 

3. 즉석밥 1개를 넣고 식용유 2바퀴, 카레 가루 듬뿍 2T를 더해 잘 섞어가며 볶는다

 

4. 그릇에 옮긴 뒤 사선으로 썬 청양고추를 고명으로 얹으면 완성 

 

2월 2일 금요일 신상출시 편스토랑 꼬소미 볶음밥 레시피