편스토랑 한지혜 아마씨밥 캐슈넛미역국 레시피 두뇌발달을 위한 2월 2일 금요일 210회

 

 

2월 2일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 210회

 

한지혜 

두뇌발달, 맛까지 모두 잡은 

고소한 들깨미역국처럼 만들어주는 비밀재료

똑쟁이 아가 윤슬이

아마씨밥, 캐슈넛 미역국 

● 아마씨밥 레시피

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재료

볶음 아마씨 1T, 쌀 400g 

 

만드는법

재료준비 

1) 쌀을 물에 불린다 

 

1. 쌀, 아마씨 1T, 물을 넣어 취사한다

 

● 캐슈넛 미역국 레시피

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재료

건미역 15g, 캐슈넛 200g, 양파 1개, 소금 듬뿍 1T, 참기름 2T, 물 1L

- 캐슈넛은 생캐슈넛으로 준비해준다

 

만드는법

재료 준비

1) 건미역을 물에 불린다

2) 양파를 채 썬다

3) 믹서기에 캐슈넛, 소금 듬뿍 1T, 물을 넣어 간다

- 물은 캐슈넛이 잠길 정도로 넣어준다

 

1. 예열된 냄비에 참기름 2T를 두르고 미역, 양파를 넣어 중불로 5분 볶는다

- 양파 숨이 죽을 때까지 볶아준다

 

2. 물 1L를 넣고 뚜껑을 닫아 강불로 10분 끓인다

 

3. 양파가 흐물흐물해지면 중불로 15분 끓인다

 

4. 미역이 푹 익으면 갈아둔 캐슈넛을 넣고 뚜껑을 닫아 약불로 7분 끓인다

 

2월 2일 금요일 신상출시 편스토랑 아마씨밥, 캐슈넛 미역국 레시피