알토란 조기찌개 레시피 청와대 주방 역대 대통령들의 한 상 8월 23일 화요일 400회

 

 

8월 23일 화요일

mbn 알토란 400회

 

방송 사상 최초

청와대 주방 in 알토란

 

역대 대통령 밥상 

힘든 IMF 시절을 이겨낸

故 김대중 전 대통령의 조기찌개 

● 조기찌개 레시피

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만드는법

1. 무와 애호박, 양파, 대파, 홍고추, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다

 

2. 고춧가루, 국간장, 청주, 된장, 다진마늘, 다진생강, 후추를 넣어 양념장을 만든다

 

3. 다시마와 무를 우린 육수에 손질한 채소와 조기를 넣어준다

 

4. 양념장을 넣고 자작하게 끓여낸다

 

8월 23일 화요일 알토란 조기찌개 레시피