알토란 채소토마토파스타 레시피 청와대 주방 대통령의 별미 밥상 8월 16일 화요일 399회

 

 

8월 16일 화요일 

mbn 알토란 399회

 

알토란 400회 특집 1탄

방송 사상 최초 

청와대 주방 in 알토란

 

故 김대중 前 대통령부터

문재인 前 대통령까지 

20년 4개월 동안 대통령의 끼니를 책임졌던

前 청와대 총괄 셰프 천상현과

 

이명박 前 대통령과 박근혜 前 대통령까지

8년 동안 청와대 양식 파트 팀장을 맡았던

한상훈 셰프의 특급 한상 차림

 

대한민국 방송 사상 최초로

청와대 주방에서 펼치는 대통령의 밥상 재현

그 어디에서도 들을 수 없었던

청와대 비하인드 스토리까지 전격 공개

 

대통령의 별미 밥상

대통령 입맛 100% 저격

마음까지 채워준 

박근혜 前 대통령의 채소토마토파스타

● 채소토마토파스타 레시피

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재료

가지 50g, 호박 50g, 당근 50g, 토마토 300g, 마늘 30g, 양파 60g, 바질 1t, 엑스트라 버진 올리브오일 30g, 파르미지아노 레지아노치즈 30g, 소금 후추 약간 

만드는법

1. 당근, 가지, 애호박을 채칼로 길게 썬 뒤 살짝 데친 후 볶는다 

 

2. 오일 두른 팬에 마늘, 양파, 토마토를 볶고 소금, 후추, 바질을 넣어 소스를 만든다

- 시판용 토마토소스를 넣어도 ok

 

3. 파마산 치즈와 올리브 오일을 뿌리며 마무리한다

 

8월 16일 화요일 알토란 채소토마토파스타 레시피