알토란 미나리사과겉절이 레시피 유귀열 매실청 5종 반찬세트 5월 15일 일요일 386회

 

 

5월 15일 일요일

mbn 알토란 386회

 

유귀열 

매실청 5종 반찬 세트

미나리사과겉절이

 

● 미나리사과겉절이 레시피

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재료

미나리 100g, 사과 50g, 홍고추 반 개, 양파 25g, 설탕 1큰술, 식초 2큰술 반, 진간장 2큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/4큰술, 참기름 1큰술, 매실청 1큰술, 통 들깨

 

만드는법

1. 깨끗이 씻은 미나리는 잎사귀를 떼어내고 4~5cm간격으로 잘라준다

 

2. 사과 50g은 껍질째 채 썰어준다

 

3. 홍고추 반개를 2~3로 채썰고, 양파 25g 채썰어준다

 

4. 식초 2큰술 반, 간장 2큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 설탕1큰술, 다진마늘 1/4큰술, 참기름 1큰술, 매실청 1큰술, 통들깨 를 넣고 살살 버무려준다

 

5월 15일 일요일 알토란 미나리사과겉절이 레시피