편스토랑 차예련 모시조개 시금치 된장국 레시피 한식 마스터 차장금 3월 25일 금요일 120회

 

 

3월 25일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 120회

 

차예련

한식 마스터 차장금

차예련의 아침 

모시조개 시금치 된장국 

 

● 모시조개 시금치 된장국 레시피

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요리 재료

모시조개 200g, 시금치 200g, 쌀뜨물 약간, 시판 된장 1T, 집된장 1T, 고춧가루 0.5T, 대파 흰 대 약간

 

만드는법

모시조개 시금치 된장국 만들기

1. 모시조개는 체에 밭쳐 흐르는 물에 손으로 바락바락 문질러가며 깨끗이 씻어준다

 

2. 시금치는 뿌리를 잘라낸 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다

 

3. 냄비에 쌀뜨물을 넣고 끓여주다 팔팔 끓어오르면 씻은 모시조개를 넣고 시판 된장 1T, 집된장 1T를 체에 풀어 국물을 내준다

 

4. 또 한 번 물이 끓어오르면 씻은 시금치를 냄비에 넣고 끓여준다

 

5. 4에서 고춧가루 0.5T와 대파 흰 대는 송송 썰어 반 줌을 넣은 뒤 한소끔 끓여 마무리한다

 

3월 25일 금요일 신상출시 편스토랑 모시조개 시금치 된장국 레시피