한국인의밥상 참게탕 레시피 밥상조리서 10월 22일 목요일 482회

 

 

10월 22일 목요일 

kbs 1tv 한국인의밥상 482회

 

너는 언제 늙어봤느냐

오래 익어야 제맛

 

밥상조리서 

참게탕

 

● 참게탕 레시피

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재료

참게, 된장, 고사리, 파, 고추, 양파, 간장

 

만드는법

1. 참게를 여러 번 찧어 준비한다

 

2. 준비한 참게 국물을 솥에 넣어 끓여준다

 

3. 고추를 찧어 고춧물을 만들어 넣는다

 

4. 솥에 된장, 고사리, 파, 고추, 양파를 넣고 끓인다

 

5. 간장으로 간하여 마무리한다

 

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