수미네반찬 소고기뭇국 레시피 할배특집 4주차 세번째 반찬 10월 9일 수요일 71회

 

 

10월 9일 수요일

tvN 수미네반찬 71회

 

할배특집 4주차

세 번째 반찬

소고기뭇국 레시피

 

[ 소고기뭇국 만드는법 ]

 

 

1. 냄비를 불에 올리고 다진마늘 1큰술, 고춧가루 3작은술

국간장을 넣고 볶아준다

 

2. 국간장 2큰술을 더 넣어주고 볶아준다

 

3. 냄비에 물을 여유있게 약 1L 부어주고 닫아준다

 

4. 소고기뭇국에는 사태를 사용한다

고기는 결대로 썰어준다

한입크기로 썰어준다

 

5. 썬고기를 양념한 국물에 넣어준다

 

6, 무는 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어준다

 

7. 대파 1대는 2~3cm 크기로 어슷하게 썰어준다

 

8. 고기가 익을정도로 끓여주다가 무를 넣어준다

 

9. 후춧가루 3번만 탈탈탈

 

10. 중불로 10분 정도 더 끓여준다

 

11. 파를 넣고 싱거우면 국간장으로 간한다

 

 

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