수미네반찬 깻잎김치 레시피 할배특집 4주차 첫번째 반찬 10월 9일 수요일 71회

 

 

10월 9일 수요일

tvN 수미네반찬 71회

 

할배특집 4주차

첫번째 반찬

깻잎김치 레시피

 

[ 깻잎김치 만드는법 ] 

 

깻잎씻는법

흐르는 물에 한장한장씩 깨끗하게 씻어준다

물기를 착착착 털어준다

 

1. 깨끗하게 씻은 깻잎은 물기 없이 바짝 말려준다

 

2. 그릇에 쪽파를 아주 잘게 쫑쫑썰어준다

 

3. 홍고추도 아주 잘게 썰어 다져준다

 

4. 다진마늘 반큰술, 양조간장 2큰술, 고춧가루1작은술

참기름 1큰술, 통깨 1큰술 넣어준다

 

5. 접시에 깻잎을 하나 놓고

양념장을 적당량 덜어서 잘 펴발라준다

 

6. 바로 먹어도 맛있고 일주일 익혀 먹어도 맛있다

 

 

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