편스토랑 차예련 미나리김치 레시피 수육과 함께 이색 김치 3종 3월 8일 금요일 215회

 

 

3월 8일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 215회 

 

차예련

차장금 이색 김치 3종 

미나리김치 

 

● 미나리김치 레시피

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● 단감깍두기 레시피

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● 미나리김치 레시피

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재료

미나리, 양파, 무, 대파, 홍고추, 고춧가루, 통깨, 멸치액젓, 매실액, 다진 마늘, 소금, 설탕

 

만드는법

재료 준비

1. 미나리 250g을 3등분한다

 

2. 무 1/4개, 양파 1/2개, 대파 2대를 얇게 채썬다

 

3. 홍고추를 1개를 송송 썬다

 

미나리김치 만들기

1. 볼에 무, 양파, 홍고추, 대파, 미나리를 넣는다

 

2. 1에 고춧가루 5T, 통깨 2T, 멸치액젓 2T, 매실액 2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 소금 2/3T를 넣고 섞는다

 

3. 통깨를 뿌리면 완성

 

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