편스토랑 골뱅이 에스카르고 레시피 버터골뱅이 이정현 만능버터 만드는법 안주로도 딱 9월 15일 금요일 193회

 

 

9월 15일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 193회

 

이정현 

안주로도 딱 버터골뱅이

골뱅이 에스카르고

 

● 골뱅이 에스카르고 레시피

---

재료

골뱅이 1캔(140g), 만능버터 크게 2T, 빵가루 1/2T, 레몬, 파슬리

 

만드는법

재료 준비

1. 골뱅이는 통조림 물을 빼준 뒤 크기가 큰 것들은 먹기 좋게 잘라준다

 

2. 만능버터는 작은 원형 모양으로 슬라이스 해준다

 

골뱅이 에스카르고 만들기

1. 달군 팬에 기름을 두르고 만능버터 크게 2T를 넣어 녹여준다

 

2. 골뱅이를 넣고 살짝 볶아준 뒤 빵가루 1/2T를 넣고 중약불에 3~4분 정도 볶아준다

 

3. 팬에서 골뱅이를 꺼낸 후 접시에 담아준 뒤 만능버터 소스와 빵가루를 위에 부어준다

 

4. 레몬 껍질을 제스트기로 갈아서 파슬리와 함께 뿌려주면 완성

 

이정현 만능버터 레시피

https://comcomin.tistory.com/30501

편스토랑 이정현 만능버터 레시피 바질 통마늘 9월 15일 금요일 193회

 

9월 15일 금요일 신상출시 편스토랑 골뱅이 에스카르고 레시피