동네한바퀴 지레장 모녀 3대가 담그는 구수한 전통 지레장 강원도 홍천 백이동골 8월 20일 토요일 183회

 

 

8월 20일 토요일

kbs 1tv 동네한바퀴 183회

 

새롭게 꽃 피우다 

강원도 홍천 

 

모녀 3대가 담그는 

구수한 전통 지레장 

 

햇장을 담그기 전까지 먹기 위해 

만드는 장으로 

새로운 된장을 먹기 전에 지레(미리)

담근다고 해서 지레장 이라 불린다

 

[ 백이동골 ]

 

주소

강원도 홍천군 화촌면 성산리 1330

 

8월 20일 토요일 동네한바퀴 강원도 홍천 지레장