알토란 매생이뭇국 레시피 임성근 겨울 보약 밥상 12월 13일 일요일 313회

 

 

12월 13일 일요일

mbn 알토란 313회

 

힘이불끈

임성근 조리기능장

겨울 보약 밥상

혈관 건강 지킴이 

매생이뭇국

구수하고 진한 맛을 더하는 

초특급 맛의 한 수 전격 공개

 

● 매생이뭇국 레시피

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재료

매생이 300g, 무 300g, 참기름 2 큰 술, 돼지 등심 300g, 멸치 육수 1L, 멸치액젓 2 큰 술, 국간장 약간

 

만드는법

1. 냄비에 참기름 2 큰 술, 채 썬 돼지 등심 300g을 넣고 볶는다

 

2. 고기의 핏기가 사라지면 멸치 육수 1L를 넣고 끓인다

 

3. 육수가 끓으면 채 썬 무 300g을 넣고, 육수가 다시 끓으면 매생이 300g을 넣는다

 

4. 멸치액젓 2 큰 술을 넣고 완성한다

(*모자란 간은 국간장으로 맞추기)

 

12월 13일 일요일 알토란 매생이뭇국 레시피