★■ 일루와 ■★

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 한채영 파인애플 떡볶이 안심스테이크 ● 파인애플떡볶이 안심스테이크 레시피 재료 밀떡 400g, 사각 어묵 2장, 양배추 두 줌(1/8통), 떡볶이 시판 소스 200g(종이컵 1컵), 파인애플 과일컵 2통, 물 100ml(종이컵 1/2컵), 모차렐라치즈 2봉지, 체다치즈 1장, 안심 스테이크 만드는법 파인애플떡볶이 재료 준비 1. 떡은 깨끗이 씻어준다 2. 양배추는 먹기 좋은 네모 크기로 잘라준다 사각 어묵은 먹기 좋게 잘라준다 파인애플떡볶이 만들기 1. 밥솥에 양배추, 떡, 어묵을 넣어준다 2. 밥솥에 떡볶이 소스 200g, 물 100ml, 파인애플 과일컵 2통을 넣고 잘 섞어준다 - 취향에 따라 과일컵의 양을 조절 3. 모차렐라치즈 2봉지, 체..

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 한채영 핑크주방에서 펼쳐질 요리는? 인간바비 한채영 토마토콩피, 만두꼬마김밥 ● 토마토콩피 레시피 재료 김밥용 김 2장, 햇반 1개, 만두 5개, 물 100ml, 맛소금 두 꼬집, 깨 1/2T, 참기름 1/2T, 간장 1T, 단무지 2개 만드는법 1. 내열 용기에 만두 5개와 물 100ml를 넣고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에 5분간 돌려준다 2. 익힌 만두를 가위로 잘게 잘라준다 3. 따뜻한 밥에 자른 만두를 넣고 간장 1T, 맛소금 두 꼬집, 깨 1/2T, 참기름 1/2T를 넣고 섞어준다 4. 냉장고에서 배달 단무지를 가져와 잘게 썰어 밥에 섞어준다 5. 김밥용 김은 4등분 해준다 6. 자른 김에 밥을 반 줌 정도 집어 넓게 깔고 말아주면 완성 ..

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 한채영 밥솥치즈케익 ● 밥솥치즈케이크 레시피 재료 크림치즈 190g 3통, 설탕 6T, 계란 1개, 생크림 200ml, 밀가루 1T 만드는법 1. 볼에 크림치즈 3통을 넣고 숟가락으로 살짝 풀어준다 2. 크림치즈에 설탕 6T, 밀가루 1T, 계란 1개를 넣은 후 잘 섞어준다 3. 생크림 200ml를 추가로 넣고 잘 섞어준다 4. 반죽을 밥솥에 넣고 만능찜(영양찜) 모드로 60분 취사해준다 - 밥솥의 크기와 브랜드에 따라 시간이 달라질 수 있다 5. 냉장고에서 1시간 정도 식혀주고 뒤집어서 조심스럽게 흔들면서 꺼내주면 완성 3월 1일 금요일 신상출시 편스토랑 밥솥치즈케이크 레시피

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 한채영 밥솥김치찜 ● 밥솥김치찜 레시피 재료 삼겹살 600g, 후추 약간, 묵은지 1/2포기, 대파 1대, 양파 1개, 통마늘 6개 고춧가루 크게 1T, 설탕 평평하게 2T, 치킨스톡 1t, 김치 국물 100ml 만드는법 밥솥김치찜 재료 준비 1. 삼겹살에 후추 약간을 뿌려 밑간을 해준다 2. 삼겹살을 큼지막하게 썰어준다 3. 대파는 큼지막하게 썰고, 양파는 채썰기, 마늘은 편 썰어준다 밥솥김치찜 만들기 1. 전기밥솥에 삼겹살과 준비한 채소를 넣는다 2. 묵은지 1/2포기를 밥솥에 넣는다 3. 김치 국물 100ml를 넣고 설탕 평평하게 2T, 고춧가루 크게 1T, 치킨스톡 1t를 넣어준다 4. 한번 섞은 후 영양찜(만능찜) 모드로 40분 취사해주..

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 한지혜 10분 만에 요리 3종 퀵지혜표 초간단 레시피 즉석우동이 일식우동으로 버터간장비빔우동 ● 버터간장비빔우동 레시피 재료 생생우동 1개, 달걀 1개, 버터 10g, 고추냉이, 가다랑어포, 쪽파 3대 만드는법 재료 준비 1) 쪽파를 3대를 송송 썬다 2) 달걀 1개의 흰자와 노른자를 분리한다 3) 생생우동 면을 삶은 뒤 건져낸다 1. 볼에 3)의 면, 버터 10g, 생생우동 소스 두 바퀴, 가다랑어포, 1)의 쪽파를 뿌리고 2)의 노른자, 고추냉이를 올려 비벼 먹는다 3월 1일 금요일 신상출시 편스토랑 한지혜 버터간장비빔우동 레시피

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 한지혜 황금 같은 휴식 시간 윤슬맘 황도카프레제, 계란감바스 ● 황도카프레제 레시피 재료 황도통조림, 생모차렐라치즈, 그릭요거트, 하몽, 소금1꼬집, 흑후추, 딜, 올리브유 만드는법 재료준비 1) 황도를 먹기 좋은 크기로 썬다 2) 하몽을 먹기 좋은 크기로 찢는다 1. 볼에 생모차렐라 치즈를 한입 크기로 찢어 넣고, 그릭 요거트, 소금1꼬집, 흑후추를 넣어 섞는다 - 치즈와 요거트를 1:1 비율로 넣으면 된다 2. 접시에 잘라둔 황도, 하몽, 1의 치즈, 딜을 올리고 흑후추, 올리브유를 뿌리면 완성 ● 계란감바스 레시피 재료 계란 4개, 마늘 10알, 페페론치노 10개, 올리브유, 맛소금, 크러쉬드 레드페퍼, 파슬리 만드는법 재료 준비 1) 마늘..

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 이상엽 계란 한판 요리 고급 디저트 크림브륄레 ● 크림브륄레 레시피 재료 기본 재료 계란 2개, 바닐라 아이스크림, 설탕 만드는법 1. 바닐라 아이스크림 6T를 냄비에 넣고 약불로 녹인다 2. 아이스크림이 모두 녹으면 계란노른자 2개를 넣고 섞는다 3. 약불에 잘 저어가며 크림 질감이 날 때까지 끓인다 4. 그릇에 크림을 담고 냉동실에서 약 20분간 굳힌다 5. 표면에 설탕을 골고루 뿌린 뒤, 토치로 설탕을 녹인다 6. 잠시 식혀 설탕 코팅이 굳으면 완성 3월 1일 금요일 신상출시 편스토랑 크림브륄레 레시피

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 이상엽 달걀 한판 요리 계란왕 상엽 종이컵계란빵, 밥솥계란찜 ● 종이컵계란빵 레시피 재료 기본 재료 계란 4개, 핫케이크 가루, 우유, 설탕, 소금, 식용유 만드는법 1. 핫케이크 가루 듬뿍 1컵(종이컵 기준), 우유 1컵(종이컵 기준)에 설탕 1T를 넣고 잘 섞어준다 2. 종이컵 4개에 기름을 골고루 발라주고 반죽을 나누어 붓는다 3. 계란을 1개씩 깨서 넣고 소금도 한 꼬집씩 넣는다 4. 포크로 노른자를 살짝 터뜨려준다 - 노른자를 터뜨리지 않으면 전자레인지 안에서 터질 수 있다 5. 전자레인지에 약 5분~7분간 돌리면 완성 - 전자레인지 사양에 따라 시간을 조절 ● 밥솥계란찜 레시피 재료 기본 재료 계란 4개, 물, 우유, 홍게맛간장, 내열..

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 이상엽 계란 한 판을 해치워라 계란 요리 5종 대공개 디저트 크림브륄레 ● 브로콜리계란샐러드 레시피 재료 참깨드레싱 재료 참깨, 마요네즈, 설탕, 간장, 식초, 맛술 브로콜리계란샐러드 재료 삶은 계란 5개, 브로콜리 한 송이, 참깨 드레싱 만드는법 참깨드레싱 만들기 1. 참깨 6T를 곱게 갈아준다 2. 곱게 갈린 참깨에 마요네즈 6T, 설탕 2T, 간장 2T, 식초 2T, 맛술 2T를 넣고 섞는다 브로콜리계란샐러드 만들기 1. 브로콜리 한 송이는 끓는 물에 2~3분간 데친다 2. 데친 브로콜리는 잘게 썰어준다 3. 삶은 계란 5개와 잘게 썬 브로콜리에 만들어 둔 참깨 드레싱을 모두 붓는다 4. 계란을 손으로 으깨가며 드레싱과 잘 섞어주면 완성 -..

3월 1일 금요일 kbs 2tv 신상출시 편스토랑 214회 이상엽 계란 한 판을 해치워라 계란 요리 5종 맥주 계란장 ● 맥주 계란장 레시피 재료 기본 재료 삶은 계란 15개, 맥주 한 캔 (355ml), 버터, 간장, 설탕, 굴소스, 말린 표고버섯, 청양고추, 쪽파, 통깨 만드는법 재료 준비 1) 말린 표고버섯 반 줌은 물에 미리 불려 놓는다 2) 청양고추 2개와 쪽파 약간은 잘게 다져 준비한다 1. 삶은 계란 옆면에 세로로 길게 칼집을 4번 내준다 - 노른자에 닿기 전까지 깊게 칼집을 내준다 2. 버터 50g을 녹인 팬에 계란을 굴려가며 노릇하게 굽는다 3. 맥주 한 캔을 붓고, 간장 2T, 설탕 1T, 굴소스 1T를 넣고 중불에 졸인다 - 맥주는 향이 강한 에일보다는 라거 종류가 더 잘 어울린다 4..