수미네 반찬 매콤소고기김밥 레시피 소고기고추장볶음이 들어간 김밥 만드는법 10월 30일 수요일 74회

10월 30일 수요일

tvN 수미네 반찬 74회

소고기고추장볶음이 들어간 

매콤소고기김밥 레시피

[ 매콤소고기김밥 만드는법 ]

1. 어묵, 맛살, 햄은 팬에 한번 볶아준다 

맛살은 세로 방향으로 반씩 잘라준다 

김밥용 햄은 규격에 맞춘 사이즈

뜯어서 분리만 해준다 

2. 시금치는 데쳐서 소금 한 꼬집을 넣어주고

참기름을 손바닥에 묻혀서 조물조물 해준다 

3. 소고기에 후춧가루 탈탈, 진간장 1/2큰술

조물조물해준다 

4. 고기가 프라이팬에 눌어붙지 않도록 

신경써서 잘 볶아준다 

5. 옆에 불에는 계란 지단을 만들어준다 

6. 잘 익은 고기에 고추장 2 큰술을 넣고 

꿀 1큰술 넣어 잘 섞어준다 

통깨뿌려 마무리한다 

7. 청양고추 잘게 다져서 밥에 넣어준다 

참기름 1큰술, 통깨 넣어주고 잘 섞어준다 

8. 발을 펴서 가로로 놓아준다 

김을 거친 면이 위로 오도록 올려준다 

9. 밥을 반만 펴 주고 위에 손질한 재료들을 하나하나 올려준다 

소고기고추장볶음도 올려준다

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