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8월 18일 일요일

mbn 알토란 244회

 

쉽고 간편하지만 최고의 맛을

임성근 조리기능장

간단하지만 깊은 맛이

만능찌개장을 활용한

5분완성 순두부찌개의 레시피는?

 

[ 순두부찌개 만드는법 ]

 

재료

순두부 1봉지, 양파 반 개, 애호박 반 개,

 멸치 육수 1컵 반, 만능 찌개장 3 큰 술,

새우젓 반 큰 술, 달걀 1개, 대파 흰 줄기 1대,

 청양고추 2개, 홍고추 1개

 

만드는법

1. 뚝배기에 순두부 1봉지를 5등분을

 해서 넣고 손질한 양파 반 개, 애호박 반 개와

 멸치 육수 1컵 반 을 넣고 센 불로 끓인다

 

2. 채소가 익으면 만능 찌개장 3 큰 술을

 넣고 나머지 간은 새우젓 반 큰 술로 맞춘다

 

3. 달걀 1개, 송송 썬 대파 흰 줄기 1대,

청양고추 2개, 홍고추 1개를 넣는다

 

 

8월 18일 일요일 알토란 순두부찌개 레시피

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