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7월 23일 목요일
kbs 2tv 신상출시 편스토랑 331회
●열무냉쫄면 레시피
재료
쫄면 1팩(200g), 열무물김치국물 200ml, 매실청 2T, 얼음
고명
삶은 달걀, 열무김치
만드는법
1. 끓는 물에 쫄면을 넣고 4분 삶는다.
2. 쫄면을 찬물에 박박 헹군 다음 소쿠리에 밭쳐 물기를 뺀다.
3. 열무물김치국물 200ml에 매실청 2T를 섞는다.
4. 그릇에 삶은 쫄면을 담고 고명 열무김치와 삶은 달걀을 올린다.
5. 준비한 육수를 자박하게 부은 뒤, 얼음을 동동 띄우면 완성.
- 빨간 물김치 국물 모두 활용 가능한 레시피
7월 23일 목요일 편스토랑 레시피
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