반응형
7월 2일 목요일
kbs 1tv 6시내고향 8570회
식재료 원정대
부추 달걀말이,부추 다슬기 전골,
다슬기 부추 비빔칼국수
● 부추 달걀말이 레시피
재료
부추, 달걀, 부추, 소금, 설탕, 간장
만드는법
1. 부추에 소금을 뿌려 살짝 볶는다
2. 달걀물을 풀어 간을 한다
3. 팬에 기름을 두르고 달걀을 먼저 한겹 부치고 부추를 넣어 말아준다
4. 달걀물을 추가하면서 달걀말이를 말고 김발로 모양을 잡는다
● 부추 다슬기 전골 레시피
재료
부추, 다슬기, 두부, 팽이버섯, 대패삼겹(우삼겹). 양배추, 대파, 참치액젓, 멸치장국, 맛술, 건고추, 후추
만드는법
1. 다슬기 육수를 내고 간을한다
2. 냄비에 양배추를 깔고 그위에 부추, 두부, 다슬기, 팽이버섯, 삼겹살을 올린다
3. 육수를 붓고 끓인다
● 다슬기 부추 비빔칼국수 레시피
재료
부추, 다슬기, 칼국수, 다진고기, 토마토소스, 달걀, 올리브유
만드는법
1. 고기, 부추를 다지고 다슬기와 함께 올리브유에 볶는다
2. 1에 토마토소스를 붓고 졸여 소스를 완성한다
3. 칼국수를 삶아 접시에 담고 2의 소스를 올린다
4. 다진 부추, 다슬기, 달걀노른자를 올려 마무리한다
7월 2일 목요일 6시내고향 식재료 원정대
320x100