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6월 11일 목요일
kbs 2tv 신상출시 편스토랑 326회
김재중 레시피
돼지고기 찍먹 소스로도 강추
요리천재중 생돼갈소스
● 생강돼지갈비소스 레시피
재료
생강청 4T, 진간장 6T, 다진 마늘 2T, 설탕 1T, 미원 한 꼬집, 후추 5톡톡, 참기름 1T, 건고추 1개
2~3인분용 소스 레시피
돼지고기에 잘 어울리는 양념소스
소스를 고기에 발라 한 번 더 구워도 좋고,
찍어 먹어도 맛있다
만드는법
1. 건고추는 반 자른다.
2. 냄비에 생강청 4T, 진간장 6T, 다진 마늘 2T, 설탕 1T, 미원 한 꼬집, 후추 5톡톡, 참기름 1T, 건고추를 넣고 바르르 끓인다.
3. 돼지고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
4. 구운 고기에 생돼갈소스를 발라가며 한 번 더 구워 윤기를 입힌다.
6월 11일 목요일 편스토랑 생강돼지갈비소스 레시피
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