편스토랑 남윤수 불마요 고추참치 레시피 참치 세끼 프로젝트 3월 15일 금요일 216회

 

 

3월 15일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 216회

 

남윤수

참치 세끼 프로젝트 

불마요 고추참치 

● 불마요 고추참치 레시피

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재료

불닭볶음면 1개, 고추참치 1캔(150g), 고추장 1T, 마요네즈 1T, 올리고당 2T, 참기름 1T, 조미김

 

만드는법

재료 준비

1) 고추참치 기름을 짜서 볼에 담아둔다

- 숟가락 뒷면으로 누르면 쉽게 기름을 짤 수 있다

2) 불닭볶음면 면을 삶은 뒤 찬물에 헹군다

- 꼬들꼬들한 식감으로 삶아준다

3) 조미김을 부순다

- 위생백에 넣어 주무르면 쉽게 부서진다

 

1. 1)의 기름에 불닭볶음면 소스 1/2개, 고추장 1T, 마요네즈 1T, 올리고당 2T, 참기름 1T를 넣어 섞는다

 

2. 볼에 2)의 면, 1의 소스 2T를 넣어 버무린다

 

3. 남은 소스에 고추참치 살을 넣어 같이 섞는다

- 참치살이 너무 으깨지지 않을 정도로 섞어준다

 

4. 그릇에 2의 면을 담아내고, 위에 3의 소스를 올린다

 

5. 불닭볶음면 별첨 김/깨 고명을 뿌려주면 완성

 

3월 15일 금요일 신상출시 편스토랑 불마요 고추참치 레시피