편스토랑 이정현 치킨스테이크 레시피 만능 바질마요네즈 활용 3월 15일 금요일 216회

 

 

3월 15일 금요일

kbs 2tv 신상출시 편스토랑 216회 

 

이정현

치킨스테이크 

 

이정현 바질 마요 레시피

https://comcomin.tistory.com/33210

편스토랑 이정현 바질 마요 레시피 만능으로 사용되는 3월 15일 금요일 216회

● 치킨스테이크 레시피

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재료

닭다리살 정육 150g, 소금 두 꼬집, 후추 톡톡, 올리브오일 1t, 건조마늘가루 1t

 

만드는법

치킨스테이크 재료 준비

1. 닭다리살은 키친타올로 물기를 잘 닦아준 뒤 껍질에 칼집을 넣어준다

 

2. 닭다리살에 소금 두 꼬집, 후추 톡톡, 올리브오일 1t, 건조마늘가루 1t를 묻히고 10분 동안 재워준다

 

치킨스테이크 만들기

1. 달군 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 닭다리살 껍질 부분을 밑으로 가게 놓는다

 

2. 껍질 부분이 바삭하게 구워질 때까지 중불에 튀기듯이 구워준다

 

3. 껍질 부분이 노릇하면서 바삭하게 구워지면 뒤집어서 꾹 눌러가며 골고루 구워준다

 

4. 다 익으면 밖으로 꺼내 기름을 빼준 뒤 그릇에 담아주면 완성

 

3월 15일 금요일 신상출시 편스토랑 이정현 치킨스테이크 레시피