최고의 요리비결 오이지타르타르소스 레시피 김정호 7월 15일 수요일 EBS 최요비 이특

7월 15일 수요일

EBS 최고의 요리비결 

김정호 셰프

불고기크로켓, 오이지타르타르소스 

● 오이지타르타르소스 레시피

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재료

오이지(50g) 

부재료

다진 양파(2T), 마요네즈(¾컵), 플레인 요구르트(½컵), 다진 마늘(1t), 레몬즙(약간), 참기름(1t)

만드는법

1. 오이지(50g) 잘게 다진 뒤 키친타월로 물기 제거한다

2. 오이지, 다진 양파(2T), 마요네즈(¾컵), 플레인 요구르트(½컵), 다진 마늘(1t), 레몬즙(약간), 참기름(1t) 섞는다

3. 그릇에 담는다

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