목록2022/08/21 (12)
★■ 일루와 ■★
8월 26일 금요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 8월 26일 금요일 방송 #순두부찌개, 황금두부덮밥 사 먹는 것보다 더 맛있는 얼큰 칼칼한 순두부찌개 원 플러스 원의 최강자 두부 가격도 영양도 놓치지 않는 일석이조 덮밥 레시피 두부와 노른자를 섞어 고슬고슬하게 볶아 맛있게 비벼 먹는 황금두부덮밥 ● 순두부찌개 레시피 재료 2인 기준 순두부(1봉지/350g), 소금(½t), 양조간장(1T), 후춧가루(약간), 들깻가루(1T), 양파(50g), 양고추(1개), 대파(20g), 김치(100g), 달걀(1개) 국물재료 멸치 육수(2컵/400ml), 고추기름(2T), 고춧가루(1½T), 참..
8월 25일 목요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 8월 25일 목요일 방송 #꼬들어묵볶음, 어묵탕 오래 볶아도 꼬들~한 맛이 살아 있는 김선영표 꼬들어묵볶음 길거리에서 많이 먹던 꼬부랑 어묵 꼬치 이젠 저렴하게 집에서 즐겨 보자 어묵 한 봉지로 푸짐하게 즐길 수 있는 어묵탕 ● 꼬들어묵볶음 레시피 재료 2인 기준 얇은 어묵(7장/250g), 대파(25g), 식용유(1T), 다진 마늘(1t), 청양고추(2개), 검은깨(약간) 양념재료 물엿(2T), 양조간장(1T) 만드는법 1. 얇은 어묵(7장/250g) 길쭉하게 썰고 대파(25g) 송송 썰기 2. 팬 달구고 식용유(1T) 두른 뒤 어..
8월 24일 수요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 8월 24일 수요일 방송 #감자볶음, 미역줄기볶음, 참치김치볶음 자극적이지 않아 끊임없이 들어가는 감자볶음 비린내 없이 고소하고 짭조름한 미역줄기볶음 그리고 도시락 반찬의 터줏대감 참치김치볶음 ● 감자볶음 레시피 재료 2인 기준 감자(2개/300g), 참치액(1T), 소금(¼t), 들기름(1T), 식용유(1T), 청양고추(2개), 굴소스(1t), 검은깨(약간), 통깨(약간) 만드는법 1. 감자(2개/300g) 채 썰고 찬물에 담가 전분기 제거하기 2. 감자에 참치액(1T), 소금(¼t) 넣어 10분 동안 절이기 3. 팬 달구고 들기름..
8월 23일 화요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 8월 23일 화요일 방송 #양배추새우볶음밥, 양배추된장국 양배추의 달달한 풍미와 새우의 감칠맛이 어우러진 양배추새우볶음밥 볶아만 먹던 양배추 이번에는 국물에 퐁당~ 빠졌다 달큰하고 구수한 맛이 좋은 양배추된장국 ● 양배추새우볶음밥 레시피 재료 2인 기준 양배추(250g), 달걀(2개), 소금(약간), 새우(100g), 밥(2공기/420g), 식용유(1T) 양념재료 양조간장(1T), 참치액(1T), 굴소스(1T), 설탕(1T) 마요소스재료 마요네즈(3T), 고추냉이(1t), 식초(1T) 만드는법 1. 양배추(250g) 굵게 다지고 달걀..
8월 22일 월요일 EBS 최고의 요리비결 광희 * 김선영 요리연구가 -27년 요리경력 -저서 외 다수 -대한민국 조리기능장 귀에 쏙쏙 들어오는 레시피를 알려주는 요리연구가 8월 22일 월요일 방송 #토마토오믈렛, 달걀말이 토마토와 달걀이 만나면 맛이 없을 수가 없다 부들부들 토마토오믈렛 달걀에 부추만 넣어도 훌륭함 그 자체 남녀노소 모두의 인기 반찬 얇게 돌돌 말아 한 입 크기로 썰면 치즈가 쭈욱 흘러나오는 달걀말이 ● 토마토오믈렛 레시피 재료 2인 기준 완숙 토마토(1개/150g), 소금(약간), 달걀(4개), 조미김(1장), 물(2T), 버터(10g), 슬라이스체더치즈(2장) 만드는법 1. 완숙 토마토(1개/150g) 1cm 두께로 슬라이스 하고 소금(약간) 뿌리기 2. 비닐봉지에 조미김(1장) 넣..
8월 20일 토요일 kbs 1tv 동네한바퀴 183회 새롭게 꽃 피우다 강원도 홍천 51번째 만난 인연 남남북녀의 고등어두부구이 [ 가마솥장수두부 ] 전화번호 033-434-3755 주소 강원도 홍천군 영귀미면 속초리 683-22 영업시간 07:00 ~ 21:00 첫째, 세번째 월요일 휴무 메뉴 가격 정보 두부전골 20,000~30,000원 순두부 9,000원 찐만두 6,000원 얼큰순두부 9,000원 8월 20일 토요일 동네한바퀴 강원도 홍천 고등어두부구이
8월 20일 토요일 kbs 1tv 동네한바퀴 183회 새롭게 꽃 피우다 강원도 홍천 모녀 3대가 담그는 구수한 전통 지레장 햇장을 담그기 전까지 먹기 위해 만드는 장으로 새로운 된장을 먹기 전에 지레(미리) 담근다고 해서 지레장 이라 불린다 [ 백이동골 ] 주소 강원도 홍천군 화촌면 성산리 1330 8월 20일 토요일 동네한바퀴 강원도 홍천 지레장
8월 20일 토요일 kbs 1tv 동네한바퀴 183회 새롭게 꽃 피우다 강원도 홍천 아버지와의 추억을 가꾸는 야생화 분경 [ 별초롱야생화 ] 주소 강원도 홍천군 홍천읍 태학리 160-8 8월 20일 토요일 동네한바퀴 강원도 홍천 야생화 분경
8월 20일 토요일 kbs 1tv 동네한바퀴 183회 새롭게 꽃 피우다 강원도 홍천 편 홍천 시장의 40년 전통 옥수수올챙이국숫집 옥수수올챙이 국수, 총떡 [ 강희네 ] 전화번호 033-434-7352 주소 강원도 홍천군 홍천읍 신장대리 5-3 나동 61, 62호 영업시간 10:00 ~ 21:00 메뉴 가격 정보 올챙이국수 3,000원 옹심이칼국수 6,000원 보리밥 4,000원 방송 생방송투데이 비빔올챙이국수, 홍총떡 놀라운토용리 올챙이국수 배틀트립 메밀총떡, 올챙이국수 8월 20일 토요일 동네한바퀴 강원도 홍천 옥수수올챙이국수, 총떡
8월 20일 토요일 kbs 1tv 동네한바퀴 183회 새롭게 꽃 피우다 강원도 홍천 편 - 스카이 스윙 (그네) - 토종 홉 산 정상에서 만나는 짜릿함 스카이 스윙 [ 소노벨 비발디파크 ] 전화번호 1588-4888 주소 강원도 홍천군 서면 팔봉리 1290-2 토종 K-홉으로 승부를 건 홍천 토박이 부부 토종홉 [ 하이디치유농원 ] 주소강원도 홍천군 서석면 검산리 1175 8월 20일 토요일 동네한바퀴 강원도 홍천 스카이 스윙 그네