수미네 반찬 가지누르미 만드는법 음식디미방 음식을 복원하라 두 번째 반찬 10월 23일 수요일 73회

10월 23일 수요일

tvN 수미네 반찬 73회

음식디미방 음식을 복원하라 

두번째 반찬

가지누르미 만드는법 

[ 가지누르미 만드는법 ]

1. 가지를 양념갈비 처럼 5mm두께로 자른다 

2. 단간장에 참기름을 넣고 자른 가지에 

양념장을 발라준다 

밀가루를 앞뒤로 조금묻혀 참기름으로 

노릇하게 구워낸다 

3. 물에 밀가루를 풀어 단간장과 참기름으로 간을 맞추고

쪽파를 넣는다 

4. 가지를 알맞에 자른후 

그위에 즙을 올려준다 

10월 23일 수요일 수미네 반찬 가지누르미 만드는법