반응형
6월 14일 금요일
kbs 2tv 신상출시 편스토랑 229회
이정현
닭칼국수
● 닭칼국수 레시피
재료
칼국수면, 닭한마리 국물(약 400ml), 물고추 소스 1T, 고추장 1/2T, 다진마늘 1/2T, 미나리
만드는법
1. 칼국수면은 물에 한 번 씻어 전분기를 빼주고, 끓는 물에 1분 동안 삶아준다
- 칼국수면 특유의 신맛과 텁텁한 밀가루 맛을 없애기 위한 방법
2. 남은 국물에 삶은 칼국수면과 물고추 소스 1T를 넣고 끓여준다
- 기호에 따라 고추장 1/2T, 다진마늘 1/2T를 넣어주면 더 맛있다
3. 미나리를 넣어 함께 먹으면 완성
6월 14일 금요일 신상출시 편스토랑 닭칼국수 레시피
반응형