★■ 일루와 ■★
편스토랑 류수영 당근 튀김 당튀 레시피 초간단 최강 안주 8월 5일 금요일 139회 본문
8월 5일 금요일
kbs 2tv 신상출시 편스토랑 139회
류수영
초간단 최강 안주
감튀말고 당튀
● 당근 튀김 (당튀) 레시피
재료
밥숟가락 계량
중간 사이즈 당근 2개, 튀김가루 3T, 물 3T, 설탕 0.5T, 소금 0.5T, 식용유
만드는법
1. 중간 사이즈 당근 2개를 스틱 모양으로 5~6cm정도 가늘게 썰어준다
- 감자튀김 사이즈로 썰면 됨
2. 볼에 1의 썰어둔 당근, 튀김가루 3T, 설탕 0.5T, 소금 0.5T, 물 3T를 넣고 잘 버무려준다
3. 중불에 달군 팬에 당근이 반쯤 잠길 정도로 식용유를 붓는다
4. 3의 팬에 당근을 넣어 5분 동안 튀겨준다
- 젓가락을 기름에 넣었을 때 주변이 보글보글 끓어 오르면 튀긴다
5. 튀긴 당근을 건져내 키친타올이나 그물망에 올려 1분 정도 식혀준다
6. 식힌 당근을 다시 30초 동안 중불에서 튀겨주면 완성
- 마요네즈를 곁들여 먹으면 더욱 맛있다
8월 5일 금요일 신상출시 편스토랑 당근 튀김 당튀 레시피
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